首頁 食色生香小娘子

第八十四章:澱粉初試用

陸蕙跟胡梅分別後,就自己回了家,豬頭那些陸瑾已經剔骨完畢,雞蛋羅老太也都煮好去了殼。

“奶,他們人呢?”陸蕙問羅老太。

“你娘帶你爹去菜地了,冬天的蘿卜要拔出來放地窖,你哥大概是去幫忙了,你要焯水了吧,我給你燒火。”

“嗯,奶幫我看著灶,我去弄點別的東西。”陸蕙把桶提著進了廚房,然後各種改刀。

今天肯定要鹵兩鍋的,所以也沒啥著急的,先把該焯水的焯水,等晚飯吃完以後再鹵,啥也不耽擱。

陸蕙把排骨和豬頭肉放一鍋,除了大腸外的下水又是一鍋,兩鍋齊齊燒起來,房頂的煙囪飄起了白白的炊煙。

羅老太一邊往灶裏放劈柴,一邊跟正在切肉的陸蕙說:“蕙啊,你二伯和陸江還有陸洋今兒給咱家送了四捆柴呢!

奶這心裏喲,感動的很,他們都是實心對咱,自從你爹病了,可沒少照顧咱家。”

陸蕙一聽也是心頭一陣感動,剛剛胡梅可是連提都沒提一句,這事若是換李桂花,那估計現在全村都知道了。

“奶,二伯一家友善,做事不求回報,可咱們還得記在心裏呢,回頭我給買兩匹布送去吧。”

陸蕙本來想說送宋府的布,但那些布對於農家人來說中看不中用,所以話到嘴邊,她又改成去買兩匹布。

羅老太很讚同的點了點頭:“馬上過年孩子們都要做新衣,送布好,送布實用,還是我家蕙蕙頭腦靈活。”

“那行,等我這兩天閑了就去街上買布。”

陸蕙說完就開始哢哢哢的剁餡,等肉都成了肉泥,便從案板上鏟起放入瓦盆裏。

依次加入蔥薑水和雞蛋清還有鹽和半碗曬好碾碎的玉米澱粉。

玉米澱粉是今天的重頭戲,雖然不及二十一世紀超市裏賣的那麽潔白,也不那麽細膩,但用指腹細細撚磨一番,指尖的感覺卻很順滑。