不可謂“未發之中”常人俱有。蓋“體用一源”，有是體，即有是用。有未發之中，即有“發而皆中節之和”。今人未能有發而皆中節之和，須知是他未發之中亦未能全得。
——《傳習錄·上·陸澄錄》
吃飯睡覺也是一門學問
“未發之中”，語出《中庸》，原文是“喜怒哀樂之未發，謂之中；發而皆中節，謂之和”。意思是，人之喜、怒、哀、樂等情感尚未發動時，內心保持一種寂然不動、不偏不倚的狀態，就叫作“中”；情感表現出來時，都能把握一個適當的度，符合自然常理、社會規範和倫理準則，就叫作“和”。
《中庸》認為，“中”與“和”是一種非常高的境界，“中也者，天下之大本也；和也者，天下之達道也”。一旦能夠“致中和”，則“天地位焉，萬物育焉”。也就是說，當社會上的人們能夠普遍達到“中和”的境界，那麽天地便能各安其位而運行不息，萬物便能各得其所而生長發育了。
很顯然，這隻是一種理想狀態。
事實上，在紅塵中打滾的芸芸眾生，到底有幾個既能做到喜怒哀樂未發時的“中”，還能做到發而皆中節的“和”，是頗有疑問的。尤其是對於生活節奏越來越快、工作壓力越來越大、煩惱糾結越來越多的現代人來說，又有誰能在每天的待人接物之中，保證所有情緒的發動都能中規中矩、適度恰好呢？即便沒事的時候，誰又能保證自己的內心能夠保持“寂然不動、不偏不倚”呢？
坦白說，這樣的境界對我們而言，即便不是神話，也早已成為傳說。
有僧問大珠慧海：“修道時如何用功？”
慧海說：“饑來吃飯，困來即眠。”
問：“所有人不都這樣？難道他們同師父一樣用功？”
慧海說：“不同。”
問：“何故不同？”