現在何雨柱的廚藝,在某些方麵還超出他們一大截子!
於是便決定推薦何雨柱到大領導家去,完成那個更重要的任務,他是完全能夠勝任的!
從楊廠長那裏出來後,他就開始籌劃起下次大領導家的菜譜來。
上次是八個涼菜、八個熱菜,沒有熱湯。
雖然廠領導們吃的很嗨!但就是檔次有點低了,所以廠領導決定提高這次宴席的檔次。
為此,廠領導特意批了一千塊錢,就是要提高這次宴席的級別。
至於提高成那種級別,這個廚師最有發言權,楊廠長讓傻柱拿出一個高大上的菜譜,廠裏領導研究一下再定。
反正現在是星期三,離星期天還有一段時間嘞!
東安子雞,湘西紅燒肉、小炒黃牛肉,口味蝦、剁椒魚頭這些都是湘菜的招牌,不能拿掉。
自己的何氏紅燒魚也是一絕,傻柱還指望這道菜給他揚名立萬,所以這道菜也不能少。
算算這已經是六道菜了,實在精簡不下去了。
如果要是來十道熱菜,這些問題就解決了,傻柱忽然靈機一動,決定報十道熱菜。
這樣宴席的級別,自然就提高了一個檔次。
傻柱從楊廠長辦公室回去後,並沒有回到自己的食堂裏去。
他找了一個安靜的地方,坐在那裏研究起菜譜來……
經過一番思前想後,傻柱累死了幾萬個腦細胞,他終於定下接下來的四道熱菜,十道涼菜,還有兩個熱湯。
這是國宴上正常的標準,十涼十熱,兩個熱湯,寓意是十全十美,十二分滿意……
做完這些菜譜,傻柱並不想馬上回到楊廠長辦公室去報功,他要沉靜下來,想想那裏還有遺漏?
再說了,馬上回到楊廠長那裏報菜譜,顯得自己太毛躁,給人以沒有太用心盡力的意思。
傻柱才不會去幹那種傻事嘞……