人生在世，頭等大事，是什麽？吃。
民以食為天，中醫先靠邊。
在吃這個過程中，人就會受到很多的損傷，不管你吃什麽，第一關就是到達腸胃。
關於胃陰，我們先這樣捋一捋思路。
比如，得了一些胃腸道的傳染病，感染了諸如病毒和輪狀病毒之類的病毒後就上吐下瀉的，首先是丟失水分，哪怕病毒是寒濕性質的，但是它也會傷胃陰。
吃東西首先進入腸胃（先進入到胃，再到腸），足陽明胃經、手陽明大腸經，這兩條經脈都是陽明經，陽明最先接觸這些食物。然後消化，正常情況下它都需要很多的水分。腸胃感染後為了衝刷病毒，就會上吐下瀉，結果胃液腸液丟失了，不就陰傷了？這是一條外感路徑造成的胃陰的丟失。
還有一些飲食路徑造成的胃陰丟失，比如在外麵去吃個燒烤類、烘烤類的東西、各種煎炸的東西——烤雞翅、烤羊排、烤牛排等各種燒烤，餅幹、漢堡、烙餅、比薩、手抓餅、煎餅果子、烤冷麵以及熱性很大的、辛辣的調料調配的食物等。這些東西吃進去之後，人的胃陰就消耗得非常快。
比如辣的東西，吃完就容易口渴。另外炸薯條、炸串之類，吃完後總想喝水，因為食物經過油炸之後，它脫水脫得很厲害。薯片、薯條之類的脫水才能脆，它本身是經過脫水製成的，你把它放到桌麵上一天，它就會吸收空氣中的水分變軟。這些東西你吃到胃裏麵之後，它會把人體的水分吸過去，消耗人體大量的胃陰。人的胃陰一旦消耗之後，身體就會出現一種虛性的亢奮。
胃陰虛了，胃就會出現亢奮的狀態，表現就是胃口很大，總想吃，就像廣東人講的化骨龍[1]。這也想吃，那也想吃，饞啊。如果不給吃，胃就開始鬧，你就開始吃，飯吃完飽是飽了，可是吃下去之後呢，它沒有胃陰，就是胃液不足，胃酸不足也好，腸液不足也好，結果就是腸胃不消化，因為它胃陰不足，所以它不能腐熟食物，日久就會饑不欲食。