沈春意正式把啤酒釀了起來，定酒缸、買蜂蜜、買白糖、因為想盡快吧烤肉店開起來，還讓林英去三川府看鋪子，忙的不亦樂乎。
但是這天林英愁眉不展，沈春意問道：“是鋪子沒合適的嗎？”
“不是，是農莊裏的事，小姐，已經快兩個月沒下雨了，上山的果樹旱的很。”林英說道。
“我聽莊子上的人說這兩天就要收麥子了，不會影響麥子的產量吧？”林英不說，沈春意確實沒注意到，已經這麽長時間沒下雨了。
“我問了莊子裏的人，說莊子上的小麥已經澆過了返青水、拔節水還有開花抽穗水，應該影響不到小麥的產量。”
“那你先安排收麥子的事，收麥累的很，這段時間夥食要好一些，莊子上的人不夠就請人，果樹的事我想想辦法吧！”沈春意說道。
林英走後，沈春意疲憊的捏了捏眉心，母親讓她管家，給了她最大的權力，但是這個家真是不好管啊！
這是端兒進來了，拿了幾本賬本讓沈春意看，沈春意揮了揮手，“我現在頭疼的很，你跟我說說吧！”
“上個月的帳我總完了，雲起閣收入三十三兩，好味鹵肉收入二百二十兩，這裏邊加上了鬆花蛋和鹹鴨蛋，豆腐坊收入二十七兩，覽博書局給的分成有七百兩，這是上個月全部的收入。刨出農莊和學院的支出，這個月還剩四百八十兩銀子，賬上一共剩一千二百兩銀子。”端兒已經出師了，現在莊子上的賬由她主管。
“端兒，做的不錯！我本還擔心開烤肉店的銀子不夠，現在算算也差不多了！”
“能幫上小姐一些就行。”端兒說完走到沈春意身後，幫她散開頭發，拿來一把黃楊木的梳子，輕輕的幫她梳起了頭發。每次沈春意頭疼的時候，端兒都會這樣做，好像確實能緩解不少。
沈春意想著林英剛才說的事，其實農莊就挨著河邊，幹旱的時候可以引河裏的水來澆地。但是這麽長時間不下雨了，水位也降低了，引水也不好引，更何況果樹在山上，從河裏引水勢必得借助什麽工具才行。