不考慮戰爭因素的話,生活在宋朝的人可謂幸福感爆滿。
當時人們休閑娛樂的時光十分充裕,便開始追求更高品質的生活。這一點隻要看宋朝人的衣食住行,就能知道了。
繁複的衣著
在宋朝,著裝的樣式、色彩與裝飾物都有著非常詳盡的要求。從著裝上,人們可以輕易地分辨出一個人的身份等級。一般而言,宋朝的服飾可分為官服與民服兩類。其中,官服又可分為朝服、公服、祭服與時服四種。正常情況下,官員會穿著緋色羅的袍與裙,搭配白花羅的中衣,用以朝會時穿,此即為朝服。至於公服,則是日常所穿,普遍包括襆頭、曲領、大袖、下裾、橫襴、革帶、靴(或革履)等物。至於顏色方麵,宋朝規定:官位高於三品者著紫色、高於六品者著緋色、高於七品者著綠色,高於九品者著青色。不過元豐改製以後,青色的著裝便被取消了。
此外,宋朝還規定穿著紫色及緋色公服的官員一定要配上“魚袋①”。
相較之下,宋朝民眾的服飾則顯得更加複雜。公元995 年,宋朝朝廷規定各行各戶均要按照自己的身份穿著服飾,不同行、戶的衣著大有不同,不得逾越。這樣一來,在市集上行走的人便能輕易辨認往來的人是何身份,做何工作或買賣了。
不過也正是從這個時代起,婦女間開始流行纏足。纏足之風最初起於南唐的宮闈之內,當時李後主的寵妃窅②娘以白布裹足,創出金蓮舞。沒想到這樣的陋習卻衍生出一種病態的審美觀,到了宋朝時,纏足之風盛行。宋朝女子自幼便以布帛裹腳,使腳型變得尖細,並以小為美。
舌尖上的宋朝
作為中國市民階級興起的時代,宋朝在飲食方麵有了質的飛躍。
由於生活富足,宋朝民眾對食物的要求越來越高。飲食結構與烹飪技術也得到了極大的發展,還形成了更加豐富多彩的飲食體係。事實上,一日三餐也是自宋朝開始興起的。因為在此之前,平民百姓生活窮苦,大多吃不起三餐,隻能吃上午和下午兩餐。當時的人一般以飯、粥、麵與糕點為主食。其中,粥的種類極其豐富,數量可達三百多種。並且煮粥的配料也不局限於瓜果蔬菜與肉類,還包括花卉等。