身處都市，每天睜開眼便是車水馬龍、人山人海。走入人群中，香水味兒、燒烤味兒、汗臭味兒，以及不時冒出來的韭菜餡餃子味兒，真是讓人想要逃離。
可是，又能逃到哪裏去？多少人，背井離鄉，隻為在都市中占得一席之地。如今，好容易立足，誰又肯舍去今天的成就，去換鄉村一片淨土？
一切是熟悉的，可又是陌生的。熟悉的是高樓大廈、人山人海，陌生的是，沒有一絲味道是自己的，沒有一張麵孔是相識的。
我記得一位畫家說過：“每次走到陌生環境中，我一定會點上一炷香，讓香氣在陌生環境中彌漫開來，用味道讓陌生的環境變得熟悉。”
你可以隨身帶著一泡茶，也可以隨時坐下來安靜地讀書，但終究覺得自己與陌生環境格格不入。這時，隻有香能解救自己。
有了香，什麽葷素雜味全被驅趕，什麽人群嘈雜，全安靜了。
提到香和茶，人們第一印象難免是山林鄉野、茶房香室，似乎隻有有儀式感的地方，才能點香喝茶插花。其實不然，越是身處都市，我們越需要讓靈魂停下來。
友人說，我不喜歡停下來，人們都在往前趕，我停下來，不是證明我落伍了嗎？
這真是一個先入為主的觀念呀！我想，這也正是大多數人的想法，哪裏能安靜，哪裏能品香喝茶？這不是文人雅客才能做的事嗎？
其實我想說，文人雅客也需要生活，最終也脫離不開柴米油鹽。在大家都在忙忙碌碌的時候，他們給自己找了一個平衡生活的方式，而香就是用來平衡生活的。
有句話叫：手忙心閑。你怎麽知道，這些文人們喝茶品香時，思緒不是在滿天飛呢？你怎麽知道，那些職場達人在工作時，不是借著一炷香讓自己變得沉穩，業務上能減少出錯呢？你怎麽知道，靜下心來品一炷香，不能發現自己身體是否亞健康呢？