在本節，我們來認識一下利潤表的主要項目，掌握幾個關鍵的能反映企業盈利能力的指標。
我以另外一家上市公司的利潤表來跟大家做一個講解，這家公司就是恒瑞醫藥。
下麵列示的是恒瑞醫藥2020年的財報中利潤表的數據（貨幣單位：人民幣元。資料來源：恒瑞醫藥2020年年度財務報告）：
請大家注意，利潤表是一定時期內的報表。
我們說一家企業的營業收入，一定是一個時期的，比如一個季度、半年、九個月、一年等。所以，利潤表的信息是時期數據。
本節我主要跟大家交流一下利潤表上與企業生產銷售有關的主要項目及相關的財務比率。
1.營業收入
利潤表的第一行，也是第一個項目，叫營業總收入。
營業總收入就是企業各種收入的總和。例如，有的企業（如格力電器和美的集團）在主要從事產品的生產和銷售以外，還投資設立或者收購了金融機構。這時候在企業的營業總收入下麵就可能把主要從事的市場銷售業務獲得的收入叫營業收入，與金融機構有關的營業收入叫其他類金融業務收入，兩者加在一起等於營業總收入。
這裏需要注意，很多人以為企業的營業收入就是企業拿到的錢。
實際上並不是。
在會計學中，隻要與商品或者服務有關的交易過程完成（與交易對象如產品或服務的風險與收益均已經由賣方轉移到買方），企業利潤表上就可以增加（實現）營業收入了。
這樣，企業的業務發生、營業收入確認與貨幣資金（錢）之間的關係就有三種情況：
第一種情況，企業交易完成，立即收取貨幣資金。此時，企業利潤表中的營業收入獲得確認，同時資產負債表的貨幣資金增加。
第二種情況，企業交易完成，並不立即收取貨幣資金，而是約定在未來一段時間之內收取。此時，企業利潤表中的營業收入獲得確認，同時資產負債表的應收賬款或者應收票據增加。