薰衣草——來自拉丁語“lavare”，原本有“清潔、浣洗”之意，這點不太像其他花卉。最好的薰衣草來自保加利亞、法國、塔斯馬尼亞島(澳大利亞南麵)和英國的諾福克(Norfolk)，與其說它是花，很多時候不如說它是一種安撫人心的藥草。一般認為薰衣草精油是最有治療作用的精油之一，一種應用廣泛的靈丹。據說，現代芳香療法始於一位法國化學家雷內·莫裏斯·蓋特佛塞(René-Maurice Gattefossé)，他在自家香料廠的實驗室被嚴重燒傷。當他本能地塗上薰衣草時，傷口竟愈合得超快：這個發現使他重新對草藥傳統和技術產生了興趣。愈合傷口、放鬆、提神醒腦，薰衣草的所有品質，也都與此係列的香水有關。
調香師們通常認為薰衣草是陽剛的——它是經典馥奇調香水的主要尾調原料之一(參見“馥奇與芳香”一節)，但相比它被賦予的一般印象，薰衣草實則更優雅、更有風格、更多功能性。作為一種單一花香調香水，或是香水中的主要成分出現時，薰衣草的天賦被格外彰顯出來：鎮定樂觀，聞起來瀟灑整潔，楚楚動人。
亨利·雅克 綠公子
Vert Galant by Henry Jacques 2010
麻醉、綠色、生動，綠公子(中文名來自譯者，暫無官方中文名)優雅囊括了薰衣草的所有方麵：精油的清新草本氣息，原精深層、純淨的中調；在香脂尾調上，還有一點檀香和麝香。這是一款由頂級薰衣草濃縮而成的香水，充滿活力，飽含深情——相當高的價格——像是巧妙地從藥劑師那裏，把植物療法全部提取出來。簡而言之，這是一款傑作。
亞德利[83] 英倫薰衣草
English Lavender by Yardley 1913
達芙妮來自諾福克，經常從她的花園裏給我們送來幾袋幹薰衣草；香味就是那傳統意義上完美的薰衣草!與此同時，我多年使用精油，包括來自諾福克地區的英國品種。我承認，當我終於能親眼見到蒸餾車間的那一刻，真是太興奮了!最好的薰衣草在赫徹姆(Heacham，位於英國諾福克)種植，當機器製造出一滴純淨的薰衣草——我看著它滴進下麵的容器時，忍不住流下了眼淚。亞德利的這款英倫薰衣草，特別是包裝形式，也是很美的。清爽、優雅、無甜味、樸素、自然、莊重，有時我買它，隻是為了在安靜和休息的時候噴灑。請注意，我這裏指的，是這款香水已停產的老年份版本(透明**，在網上可以找到)，而不是淡紫色的當代版。