1. 我貧民窟的大蜜雪不配擁有姓名嗎
沒有人說漢堡是小生意，因為麥當勞把它做大了；沒有人說咖啡是小生意，因為星巴克把它做大了，因此，每個蜜雪人都堅信：冰淇淋也不是小生意，要把蜜雪冰城開到全世界，先做到10000家。
蜜雪冰城的“萬店夢”一等就是23年。20年前，鄭州小鎮青年張紅超先生，在街頭看到一款“彩虹帽”冰淇淋售價18元，也許是出於天生的市場洞察力，張紅超先生感歎道：“這也太貴了，冰淇淋應該不值這個價啊!”隨後，他苦心研究配料、工藝，終於研製出自己的冰淇淋，並通過“成本倒推”，讓利消費者，將一支冰淇淋定價1元。
20年後，這支冰淇淋依然隻賣2元，而這家最初在鄭州文化路賣冰淇淋的20平方米的小窗口，已經發展成擁有10000家連鎖店的冰淇淋與茶飲品牌——蜜雪冰城。
冰淇淋與現製茶飲，作為大眾化、高頻次消費品，走上了全球大眾消費品的賽道，也是最能跑出規模的賽道：中國人吃冰淇淋，越南人也吃冰淇淋；小學生喝奶茶，都市白領也喝奶茶。
▲ 蜜雪冰城與連鎖餐飲品牌門店數量對比
眾所周知，作為大眾消費品，有規模才有利潤。也正是蜜雪冰城高質平價的品牌基因，讓這個“小品牌”博出了大規模：單單一款檸檬水，每年售出約1.5億杯；每天有400萬杯產品到達顧客手中；門店覆蓋全國31個省市自治區並已開拓越南、緬甸、印尼市場，上至一線城市北上廣深，下至老家小鎮的街道，你都能看到蜜雪冰城的身影。
然而，作為中國茶飲行業的規模冠軍，蜜雪冰城的品牌知名度卻遠遠不夠高。盤點中國知名的連鎖品牌，蜜雪冰城的品牌位勢之低可見一斑。
在2019年5月，某平台公布了國內十大奶茶排名，其中沒有出現蜜雪冰城的名字。我們雖不在意這“十大”，但蜜雪冰城的粉絲顯然坐不住了，一時間平台留言炸翻了天，其中一位粉絲“打抱不平”：我貧民窟的大蜜雪不配擁有姓名嗎？