第二天，她剛起床，就看見實習生在廣場上。她穿的是梳妝衣。他抬起頭來，向她打招呼。她趕快點點頭，就把窗子關上。
萊昂等了整整一天，等下午六點鍾來到。但是，他走進客店時，隻看見比內先生一個人在餐桌就座。
頭一天的晚餐，對他來說，是一件大事：在這以前，他還從來沒有同一位女士一連談過兩個小時。怎麽能用這樣美妙的語言，把這麽多從沒講清楚的事情，對她講得一清二楚呢？他一向膽小，非常保守，一半由於靦腆，一半由於害怕出醜。在榮鎮，大家都認為他“規規矩矩”。他聆聽成年人發表意見，似乎並不熱衷於政治：這對年輕人來說，是很難得的。而且他多才多藝，會畫水彩畫，會讀高音樂譜，晚餐後不打牌，就專心讀文學作品。奧默先生看重他有知識，奧默太太喜歡他為人隨和，因為他時常在小花園裏陪伴那些小奧默。這些肮髒的小家夥，沒有教養，有點遲鈍，像他們的母親一樣。照料他們的人，除了女傭之外，還有藥房的小夥計朱斯坦，他是奧默先生的遠親，藥房收留了他，似乎是做好事，其實是把他當作用人。
藥劑師表現得是一個再好不過的鄰居。他告訴包法利夫人關於商店的情況，特意把他熟悉的蘋果酒販子找來，親自為她嚐酒，並且親眼看著酒桶在地窖裏擺好；他還指點她怎樣才能買到價廉物美的黃油，並且替她和勒斯蒂布杜瓦打交道。這個教堂管事，除了照料教堂和料理喪葬以外，還隨主顧的心意，按鍾點或按年頭照管榮鎮的主要花園。
並不單單是關懷別人，才使藥劑師這樣親切地巴結包法利的，關懷之下他還有自己的打算。
他違犯了十一年風月[9]十九日公布的法律，第一條嚴禁任何沒有執照的人行醫。經人暗中告發，奧默被傳喚到盧昂，去王家檢察院辦公室見檢察官先生。這位法官穿了公服，肩上披了白鼬皮飾帶，頭上戴了直筒無邊高帽，站著傳見了他，這是在早上開庭以前。他聽見憲兵的笨重靴子走過通道，遠處好像還有大鐵鎖鎖牢門的聲音。藥劑師的耳朵嗡嗡響，仿佛就要中風倒地。他似乎關在地牢底層，一家大小都在痛哭，藥房已經出賣，短頸大口瓶丟得到處都是。他不得不走進一家咖啡館，喝一杯摻礦泉水的甘蔗酒，才能清醒過來。