讓我們先從儒勒先生說起吧，他從我們的故事中消失已經有很長時間了。不過，請讀者諸君盡管放心好了，他並沒有成為造成了他與露易絲之間長久分離的那次德軍空襲的犧牲品。他好賴對付著，繼續他的南下之行，並最終在盧瓦爾河畔拉沙裏泰被停戰協調機構所收留。於是，他決定逆向而行，北上返回巴黎。“現在，既然他們已經結束了他們的蠢行，而我就必須讓我的餐館重新開張!”他對願意聽他訴說的人們這樣說。要講述儒勒先生重返巴黎的曲折經曆，將會是另外的整整一個故事，人們恐怕也猜想到了，它是斷斷不會缺少各種美妙無比的插曲的。儒勒先生於1940年七月二十七日到達巴黎，到達之後的第二天就讓小**者餐館重新開門營業了。
露易絲嫁給了加布裏埃爾，他們是1941年三月十五日在巴黎結的婚。他們沒有自己的孩子。加布裏埃爾在一家私立學校找到了一個數學教師的職位，十年之後，他成了這所學校的校長。對他而言，小姑娘瑪德萊娜成了一種真正**的傾注對象。而作為他對這個孩子的熱情洋溢的愛的原因或是結果，她顯示出了數學方麵的一種非凡才華，甚至，在很長的一段時間裏，她一直是法國最年輕的女數學教授。加布裏埃爾曾經是她的教授，後來卻成了她的學生，而那時候，她才十六歲。後來，當她離開法國，前往美國的一家實驗室工作時，加布裏埃爾一下子就衰老了十歲。他繼續跟蹤關注著她的研究，直到他自己的能力到達了極限。有一天，他對露易絲坦然承認說，他在讀瑪德萊娜的著作和文章，但是他沒能讀懂，這就像是在欣賞外語的詩歌，為的隻是體味它唯一的音樂美。
人們恐怕也猜想到了，露易絲一直沒有再回到丹雷蒙街的那所公立小學去，她把她幾乎全部的時間和精力都投入到了撫養小瑪德萊娜上麵。根據傳統，每年孩子生日的那天，都會在小**者餐館裏舉行慶賀活動。儒勒先生會送上一份例外的飯菜，還有一個生日蛋糕，而他對那個小姑娘說，他會在自己去世的前一天告訴她這個蛋糕的配方以及製作秘訣。就在瑪德萊娜八歲生日的那一天，儒勒先生的心髒病突然發作，轟然倒下。在醫院的病床前，他拉著流著眼淚的小瑪德萊娜的手，解釋說，他不會現在就死去的，因為他還沒有把製作蛋糕的秘方告訴給她呢。他說得當然很有道理，隻不過，他出院回家之後，就像是變了一個人似的。他詢問了露易絲，問她願不願意接手替他來經營餐館，她說她願意，於是，露易絲就接手了餐館。她證明了自己是一個極其優秀的廚師，就像在儒勒先生當老板的那時候一樣，店裏頭總是顧客盈門。她總是在後廚中忙碌，從來不到餐廳中來，而餐廳中的唯一變動就是，她撤走了梯裏翁大夫差不多整整二十年期間一直習慣坐的那張桌子，並且用一台自動電唱機來代替它的位置。