手是人手臂前端的一部分，是人使用工具的上肢前段。它由五根手指和手掌組成，是人類抓握東西的重要器官。手是使人具備高度智慧的三大重要器官之一，它和使人感受到三維空間的眼睛、能夠處理手眼傳來信息的大腦有著同樣重要的地位，是大自然創造出的最完美工具。
FBI稱，人類的手可以充分表達感情。人類的手指是十分靈敏的，它可以感覺到振幅隻有0.00002mm的振動。在生活中，我們也習慣了在說話的同時加上手勢，以此來讓自己的表述更生動，有時甚至會直接用手勢傳遞感情、思想，因為很多時候，手勢動作比言語更有滲透力和感染力。不僅如此，在說話的同時做手勢還有助於人的思考、表達和記憶。而且大腦中控製手的皮層區域，其麵積達到了大腦總皮層的1/4，即使是一個簡單的手部動作，都會使大腦皮層出現特別強的興奮。由此可見，觀察一個人的手勢變化，往往可以及時捕捉到他發出的各種信息，所以說，手部動作也可以直接反映出一個人的感情和欲望。
生活中常見的手部動作不勝枚舉，在這裏，我們主要列舉一些帶有特殊含義的手部動作。舉例來說，在交談或者麵試中，我們經常會看到有人做出搓手這個動作，實際上，這個動作不僅僅代表行為人有可能是怕冷，更多時候還是在表達他內心的期待，期待某些事情可以達到他的預期目的或者取得成功，比如，希望自己的表現令麵試官滿意、自己可以通過麵試等。
但同時，搓手也有其他特殊含義。比如，如果行為人在麵對挑戰的時候急速搓動手掌，就代表著他的內心是急迫的，他希望能夠馬上接受挑戰；而如果行為人在麵對困難和抉擇的時候慢慢勻速地搓手掌，就說明行為人正在仔細考慮勝敗得失，內心正處在猶豫不定的情況中。比如，當我們提交策劃方案的時候，觀察到老板在看完方案之後快速地搓了兩下手掌，那麽我們就可以推測，老板對這個策劃方案比較滿意。但是如果老板看完方案之後是慢慢地搓動手掌，那麽就表明，我們的方案被否決的可能性很大。