有這麽一個人，三十好幾，離異。他好酒，每天醉裏來，醉裏去，醉生夢死。在辦公室，他說得最多的一句話便是：“受不了！”
什麽受不了？應酬多了受不了，還是酒喝得受不了？隻有他自己明白。總之，他每天都會將一身酒氣和興奮之情帶入辦公室，說著酒話，談著酒事，泡在自己營造的氛圍裏。
渴了的時候，他也喝酒以外的東西。喝茶，茶裏麵還加點蜜。他也會熱情洋溢地談起酒文化和茶文化，也會冠冕堂皇地將酒香、茶香與人格馨香混為一體。他常說，喝茶可以調理浮躁心態，讓心境從喧囂回歸安靜。旁人說：你算是喝出境界來了。他眯眼笑笑，就勢打起了呼嚕。
屬於他的境界，和李白“鬥酒詩百篇”、蘇軾“鬆風竹爐，提壺相呼”的境界自然是兩重天地，大相徑庭。
想起《紅岩》中，甫誌高未叛變前，與前來接頭的地下黨員陳鬆林有這樣的對話。甫誌高問：“喝什麽茶？香片、龍井，還是烏龍茶。”“哪有這麽多講究，有口水解渴便行。”陳鬆林應道。在那個特定時期，喝茶，是有閑階級的生活點綴。正是這一問一答，預示著過分講究的甫誌高日後會成叛徒；而工人出身的陳鬆林“有口水解渴便行”的應答，道出了一個共產黨人為人處世具有的境界。
由此看來，喝的境界與人生際遇終歸是大有關聯的。
在小說大家曹雪芹看來，喝的境界不在於喝本身，而在於怎樣喝，怎麽品。再平常再凡俗的事，一旦用複雜精細的程序來表達，就有了意味和蘊意。《紅樓夢》中，他借妙玉之口表明了自己的看法。一天，妙玉悄悄拉著寶釵、黛玉喝茶，衝茶用的水就大有講究，“這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開了。”把個林妹妹唬得不好多話，“寶玉細細吃了，果覺輕浮無比”。妙玉所用的茶具，無一不是古董珍玩。論到喝茶，妙玉還刻薄地說：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。”在曹雪芹心中，喝茶不在解渴，而在辨味。