韓桐是一個學計算機的大學生，畢業後，他滿懷信心地走上了求職之路，並很快找到了工作。不久，韓桐厭倦了這種朝九晚五的生活，他渴望的生活是有**有創意的。辭職以後，他開過水站，給人洗過車，當過導遊，幹過旅行社，還做過文化傳播，但都沒有掙到錢。心情鬱悶的韓桐決定先把事業放一放，因為他要結婚了。
結婚之後，韓桐手頭有了一筆數量可觀的份子錢，大約有20萬元，他又想到了創業。有一天，他和妻子在北京的老胡同裏遊玩，突然一塊“出租”字樣的廣告牌進入韓桐的視線。這是一間位於深巷中的舊房子，麵積不過十幾平方米，因為位置偏僻，廣告帖出已經很長時間了，卻一直無人理會。
韓桐看到廣告牌後，靈光一閃，動起了“餿主意”，他走進這間小房子，在裏麵轉了一圈，當即決定要租下來。他感到，自己的機會來了。
韓桐很快聯係上了房東，租下了這間房子。朋友們知道後都很驚訝，位置這麽偏僻的小房子，租下來能幹點什麽呢？韓桐微微一笑，我要開一家火鍋店。什麽？在深巷中開火鍋店？你是不是瘋了？朋友們都不支持。當他征求一些曾經開過餐館的長輩的意見時，長輩們也紛紛阻攔：“孩子，這個主意我不能給你出，我要是幫你就是害了你，這地方太偏，開不了餐館。”
雖然沒有得到大家的理解，韓桐還是信心十足地投入到火鍋店的經營之中了。2010年5月，主打“80後”校園主題的8號苑開門營業，店裏的整體布局是教室課堂的風格。餐廳布置成一間教室，牆上貼著獎狀和列寧、雷鋒等名人照片，最前麵是一麵黑板，上麵插著小國旗。“教室”後麵是黑板報，用粉筆寫滿了校規、測驗題、課程安排（營業時間），煙灰缸是變形金剛模樣的，餐具是“80後”小時候的搪瓷缸、搪瓷盤等。餐桌也是課桌的模樣，中間挖空了放電磁鍋，一張桌子配四把椅子，擁擠程度就像臨考前一周的教室……