我把家（大本營）安在了西藏，便一定要說說這世界最高點的民風。
藏地的飲食與我們不同，其中藏地牧區與農區的飲食也有差異，但也存在共同點，那就是基本都吃牛羊肉、奶製品、青稞麵和酥油茶。
青稞是藏地的主要作物，藏地吃青稞就類似我們吃小麥和水稻，青稞屬於大麥中的一種。藏地幾乎不吃蔬菜，他們認為蔬菜是野草。過去，牧區的糧食作物非常有限，肉食與奶製品同樣匱乏，青稞也不比現在磨得這般精細，藏族同胞們隨水源放牧，並無定居地。吃飯也不像我們一樣定好一日三餐，早中晚各一頓飯。他們是餓了便吃糌粑、吃牛肉，口渴就喝水、喝酥油茶，氣候溫暖、草木茂盛、糧食充足時吃得飽喝得足；氣候寒冷，糧食不足時通常節食越冬。
現在藏地牧區較以前已經有了較大改善，逐漸有牧民在鄉鎮、城市定居，糧食儲備也比過去多了許多，肉食和奶製品已經不再稀缺，已經很少有人會在冬季節食。
藏地牧民吃肉與我們不同，他們通常把整節骨肉下到鍋裏，這些肉通常是當天或隔天現宰的牛羊，骨頭和肉不刻意的分離，整個用白水去煮，煮至半熟便撈出來，用刀子將熟肉切下來吃，骨頭和肉再次放回鍋裏去煮。肋條和胸叉肉是用來招待賓朋的，牛頭、羊頭、小腿肉一般留下來供自家人食用。藏地牧民多用羊尾招待尊貴客人，羊尾末端要留一撮羊毛，象征吉祥。
藏族的年夜飯稱為“古突”，藏曆臘月二十九這一天太陽落山，家家戶戶都要準備麵團宴，“古”是九的意思，“突”是指突巴，是一種麵粥。吃“古突”表示除舊迎新，類似我們年夜飯往餃子裏包硬幣一樣，“古突”團中也要包許多東西進去，依時代和地方的不同略有差異，通常有石子、羊毛、木炭、辣椒、硬幣，甚至還有瓷片和牛糞，這些基本是過去包在“古突”團中常見的東西，後來一些東西逐漸被替換掉了，牛糞、瓷片、木炭，幾乎看不到了，有的換成了牛羊肉，有的換成了紅糖，有的換成了水果糖。吃到“古突”中的東西後要吐出來，讓大家看一看、笑一笑，增添節日氣氛。