從周代開始,飲食禮儀,就已經是一套相當完善的製度。“餐飲之禮”並不是虛無縹緲,而是“有章可循”的。那麽,在餐桌上,該遵守哪些規矩呢?
其實,很簡單,比如:在家庭日常就餐、公共場所用餐、社會交往聚餐等場合,要講究衛生、愛惜糧食、節儉用餐、食相文雅。即使是孩子,也要知道大致的禮儀:吃飯時不能吵鬧,不獨占食物、不能咂嘴、不能口含食物說話;在學校食堂用餐後,要主動整理餐具……
女兒很喜歡吃肉,每次吃飯的時候,婆婆都要幫她將盤裏的肉翻出來,讓她統統吃掉。開始的時候,我還沒反應過來,等女兒上了幼兒園的時候,幼兒園的老師跟我反映了這個問題之後,我就加強了對女兒吃飯禮儀的教育。
一次,吃飯的時候,女兒又要將肉都夾到自己碗裏,我製止了她:“別人也喜歡吃,你吃完了,別人怎麽吃?”女兒感到有些不可思議,因為在過去,沒有人跟她說過這樣的話。
看到自己的肉沒有往日的多,女兒當然不高興了。看到孩子馬上就要流眼淚,婆婆有些不忍心,急忙將自己跟前盤子裏的肉給她夾到碗裏。我製止她,說:“媽,以後你不能總是這麽慣著她,她都4歲了。如果她還小,別人也不會說什麽;但她已經是大孩子,上幼兒園了。”
婆婆聽了,似乎有些不高興了:“我的我不吃,還不能讓我孫女吃啊?”
我知道,老人的思想比較頑固,就接著勸說:“孩子養成了這種習慣不好。幼兒園老師也跟我反映過這個問題,說她在幼兒園從別的小朋友碗裏夾肉吃。如果現在我們不幫她改正,一旦養成習慣,會被人笑話的。你想啊,如果我帶著她出去參加個聚會什麽的,她把桌子上所有的盤子都翻個底朝天,會被別人怎麽看?是不是會說她沒教養?”