但凡什麽東西都得先過一遍油。這樣才能保證出菜快，味道香。”
大波浪道。
“牛哥，你恐怕真的要想點辦法。
廚師長說這裏邊兒有賊，把他們的存油偷了不少。
所以，現在整個廚房的油都非常吃緊。
他已經吩咐各國的廚師，全部改做清淡的菜，希望能夠把最後剩下的兩天時間給糊弄過去。”
牛柏曄這才哈哈大笑道。
“媽呀！我還就以為咱們那邊的廚房有廚子偷東西呢。
趕情，這偷食材是全世界廚子的通病。
這些油估計都讓他們倒騰回家了吧。朝族現在這個年代窮的很。
別說是做菜放油了，就連多放那麽半勺鹹鹽，他們都覺得心疼。”
牛柏曄這話說的對。50年前的朝族，大多數人家還都處在鬧饑荒的邊緣。
別說是平常吃飽飯，吃魚吃肉。有的人都恨不得易子而食。
曾經的東北鬆花江邊，就有多少的朝族人趁著夜晚遊江而過。為的就是能夠來到咱們大中華，吃上一頓飽飯。
自然，這些人有的命好，遊了過來。還有的一些在哨卡處，被他們那兒的看守人發現了，直接槍斃丟了命的也大有人在。
朱門酒肉臭，路有凍死骨。
外麵的百姓生活在水深火熱之中。
而這個金文宰，竟然為了自己二婚婚禮大辦七天。
在這裏聚集了各國的廚師和賓客，就連這個酒店每天倒掉的垃圾。都足夠那些貧困百姓吃上一個月的。
牛柏曄撓了撓頭。
“清淡點兒的菜，不費油的。醬燜雜魚倒還可以。
實在不行，來個炸油梭子吧！
這玩意不止不費油，還能夠把豬肉裏邊的肥油靠出來。
練出來的豬油。可以再做上一份豬油拌麵或者豬油拌飯。
那可是實實在在的真香。”
我還記得香港著名美食家蔡瀾，他曾經說過，各大美食之中最好吃當屬第一位的一定是豬油拌飯。