李老漢家裏有個棗園，結的棗子又大又甜，但是山上棗子多，在附近也賣不上什麽好價錢，出村子又比較麻煩，所以每年都會曬成幹貨去賣，也算是一筆收入，但到底比不上賣新鮮的值錢。
所以，李氏他們對這個脆棗就不是很感冒了。
宋瑜訝異，問了王桂芝每年棗樹的產量和能賣多少錢。
王桂芝也沒覺得有啥不能說的，當即跟宋瑜道：“每年中秋前後收成，好的壞的約摸能弄個小千斤，不過曬幹了之後就沒有多少了，再親戚裏外送點，給孩子們吃些，最後差不多能賣三四袋，賺個幾兩銀子，便是咱們家一年的嚼咕了。”
他們莊戶人家的收成不多，每年田地裏產出一些，再就是這棗樹了，但能拿到手的銀錢有限，家裏孩子多，吃穿用度都是需要銀錢的，一年到頭也剩不下來什麽錢。
宋瑜點點頭，心頭盤算著若是將這些新鮮的棗子做成蜜棗賣出高價的可行性。
亦或者，一家的產出有限，若是一個村子的棗樹都聯合在一起呢，擺個攤子專門售這些蜜棗似乎也能想想。
再不濟，點心裏麵用到蜜棗的也多，此前季節沒到，若是趁此機會推出兩道蜜棗的點心，似乎也不錯？
如果反響好，日後點心鋪子也能吃下一批貨呢。
宋瑜端著裝滿棗的碗，趕緊去了東廂房，她想立刻和沈珺討論一下。
沈珺聽完，開口道：“蜜棗我倒是吃過一次，不知道和你說的是不是一種，黏黏膩膩的，味道齁甜。”
“你說的是醃漬的蜜棗，除此之外，還有其他的種類，比如，用白糖熬煮後的蜜棗，冷卻凝結後會起一層糖霜，吃著是沙沙甜甜的口感，也比較容易存放，尋常煮粥亦或者是做蜜棗粽最是好吃。”
端午的蜜棗粽用的是幹棗，當時宋瑜跑了一條街，也沒見到什麽像樣子的蜜棗，現如今若是今年醃漬或煮一些蜜棗，哪怕明年留著做粽子都是好的。