李氏現在被宋瑜帶的也不是那麽摳摳搜搜了,聽了李老太的話,不等宋瑜說話,就接口道:“舍不得孩子套不著狼,若是做的好吃能賣出好價錢,這點兒糖也不算什麽。”
“是這個理。”王桂芝也附和道。
沒瞧見小妹家的肉包子裏麵多真材實料嗎,用的肉都是新鮮的貴的那種,但味道好,價錢也能賣出去,生意還好。
李老太咧嘴一笑:“我就是隨口一說,瞧給你們急的,我這麽大年紀了還能不懂這個?”
宋瑜笑了笑,麻利的開始動作起來。
“先說棗子吧,這個棗子要先將棗核取出來,然後劃上口子……”
熬煮蜜棗的程序不算複雜,但是需要時間。
李老太和李氏坐在灶前,宋瑜說著坐著,王桂芝在旁邊學著,幾個人間或說一些玩笑話,倒是其樂融融的很。
不多時,青紅的棗子在白糖的熬煮下顏色逐漸變化成褐色,再最後,停火,冷卻,放一顆顆棗子變的微硬,上麵裹了一層的糖霜,光是看著都覺得甜到心裏了。
李老太嚐了一個,原以為會咬不動,實則很好嚼,沙沙的甜帶著清香浸在口中,充斥著每一個角落。
“好吃,哎呦,真甜啊。”李老太驚訝的看著宋瑜:“瑜娘可真是厲害。”
“那是,我們瑜娘做的吃食就沒有失手過。”李氏得意的很。
李老太瞪了她一眼,旋即抿唇笑了笑。
王桂芝也端了幾個去了東廂房給幾個老爺們嚐嚐。
幾個大老爺們都不是嗜甜的人,但王桂芝拿來了,他們也都給麵子的嚐嚐。
不過,一口下去便驚豔了。
李老漢道:“這是用棗子做的?吃著跟點心似的。”
“可不是,我們也是頭一回吃到這種,真是比鋪子裏買的飴糖和糖塊還甜。”
王桂芝已經在心頭盤算著去賣蜜棗了。