如此濃烈的香氣,究竟是怎麽做到的?
這道宮門獻魚,做法分明和仿膳飯店的老師傅們並未有多大的區別,但呈現的效果卻儼然到了極致。
“……”口水吞咽聲此起彼伏,還有些人在反應過來時,口水都滴下來了,他們真真切切體會到了什麽叫做垂涎三尺。
食物已擺好了盤,最後便是澆汁。
醇香美味還咕咕冒著泡的鹵汁灑在其上,讓爆炸般的香氣變得更加綿長。滴上幾點香油,給這道菜畫上完美的句點。
“食物出鍋,請品嚐!”
蔣紅豆將大盤小心呈到大堂正中的圓桌上,然後對評審員們道。
沒有人上前!
說來也奇怪,菜未上桌時,他們恨不得餓虎撲食般衝上去。可真的當這道菜擺在他們麵前的那一刻,反倒沒有一個人上前。
即便在想,也都神奇地按捺住了。
“莫師傅,您先來嚐嚐?”蔣紅豆對這樣的場麵並沒感到意外,怡然站在桌子後,微笑著對莫永清道。
莫永清走過去坐下。
在筷子筒裏抽了雙竹筷,又取了一個小碟子,夾了一片魚肉。魚肉鬆軟幽香,夾在筷子中都能感受到它的Q彈。仔細觀察了一下魚肉的表麵,發現上麵有一些綠色的醬。
他鑽營烹飪多年,也不知道這種綠色的醬究竟是什麽。
將魚肉送至口中,緩緩品嚐起來。
馥鬱悠長的香氣充盈著口腔,當魚肉絕美的風味在嘴裏化開……
“!!!”
莫永清隻覺得自己整個人都被雷給擊中,極強烈的刺激讓他胸腔裏的血液全都沸騰了,敝體衣物都像是要爆裂開來。
“莫師傅,你……”少有辭色沉著有方的男人,何時有過這樣浮誇的表情?
莫永清沒有理會來自身後的聲音,隻是又夾了一塊魚肉,這次更用心地品嚐起來。
許久後,他終於放下了筷子。一出口的話,便讓人震驚不已。