“你在這麵條裏加入了……柚子？”莫永清很快便發現了華點。
“是的，柚子能讓這碗拉麵更好入口。早晨方起，許多人都沒什麽胃口，而加入適量的柚子能幫助人胃口大開。”
“柚子常見於南方，而且這個時節在市麵上很難見到才對。”
“是醃製過後的柚子。對於季節性的作物，我會研究一些特殊儲藏食材的方式，為的就是能在非作物成熟期也能夠品嚐到。”
蔣紅豆確實有這方麵的習慣，但提供柚子給她的卻是自己的美食空間。
這個空間，可以提供給她許多食材、瓜果與辛香料。所以蔣紅豆可以不受季節限製，烹飪出自己最想要製作的料理。
“太不可思議了，完全沒有用到魚和肉，居然用素食就熬製出了這樣濃鬱的高湯。”顧奇之久久沒有從這碗拉麵中回過神來。
而其他人這時候也發現了顧奇之和莫永清身體上的變化。
兩個人紅光滿麵、情緒高昂，不但沒有了沒休息好的頹靡不適，就連早晨特有的倦怠也一掃而空。
“呼——全身都暖洋洋的，無比的有活力，一碗麵吃完我都覺得自己年輕了好幾歲。”
有沒有這麽誇張啊！
其他廚師內心狂呼。
但看顧老板那神采奕奕和莫永清師傅精神抖擻的模樣，倒不似誇大了這碗麵的功效。
隻可惜他們兩人吃得太快了，將麵完全吃完了，否則他們還真想知道這到底是一碗怎樣的麵。
“拉麵的湯底是用豆奶和黃豆醬調製而成，而為了讓口感更加順滑濃鬱，我將芋艿刨成芋泥加入了裏麵。再放入香菇和海帶，進一步豐富湯底的鮮美。如此便成了一碗濃鬱鮮美但不覺油膩的素食高湯拉麵。”
蔣紅豆解答了所有人都好奇的素食高湯問題。
“竟然還可以這樣……學到了。”其他廚師愣愣點頭。