接下來，平安在門旁隔著一張桌子看醜婦搗鼓那些在他眼中一文不值的壞豆腐。看著醜婦瀝幹臭豆腐上的水分，看著醜婦將家裏土灶上唯一的八成滿的瓦罐裏的菜油全都倒進鐵炒鍋裏，然後拾掇柴火，放在大灶裏開始燒火，熱油。再然後，將那些個放在菜板上的壞豆腐一塊一塊丟進冒著熱氣的油鍋裏。
不知道是不是錯覺。平安覺得，那豆腐掉進油鍋裏，臭味兒變成了香味兒，但再仔細一聞，還是臭味兒，但那味兒卻引人食欲。
“阿娘……”平安從大門口挪移到灶台邊上，兩隻眼睛星星亮。
醜婦嘿嘿一笑，故意逗著平安玩兒：“嘎哈？‘臭神’是需要敬仰頂禮膜拜的，你靠那麽近嘎哈？一邊兒去呆著。”
平安手扯醜婦衣角，小臉兒笑得如花燦爛，好一個天真無邪：“阿娘，俺聞聞，再聞聞啊。”
“噗嗤”，醜婦笑了出來，吩咐平安：“等等哈，阿娘說能化腐朽為神奇，待會兒油炸臭豆腐撈到瓷碗裏，讓你給嚐嚐。”
平安就滿臉欣喜，催促醜婦快點兒再快點兒，猴急的模樣哪裏還有剛才半分的沉穩和聰慧？
醜婦欣慰，這才是四歲大的孩子該有的表現嘛。
“好了好了，看你口水涎著，整個小饞貓。”醜婦拾掇幹淨灶台，端起破舊的瓷碗到了桌前，平安迫不及待地跳上板凳，也不用筷子，兩隻屈起捏著一塊兒豆腐就送到嘴邊。
“唔！香！”平安咂嘴：“哇，燙，燙……”
“笨蛋，就這樣還沒放料子，你就滿足了？”
平安一聽這話，跳起來，驚奇地問醜婦：“阿娘？放了調料是不是更好吃？”
豈知，醜婦苦了臉。
“兒子，……這臭豆腐好吃歸好吃，但是也沒到讓人讚不絕口的地步。阿娘還想要憑借它賺第一桶金呢。咋辦？……沒有那種調味料……”在現代，臭豆腐之所以好吃，一是在於豆腐，二是在於炸豆腐的火候和本領，三嘛……其實更重要的是用來拌臭豆腐的醬料。