沈橫大病了一場，食欲不振。
老大夫來瞧了，說他腸胃沒什麽毛病，如今不想吃，是他自身的緣故，需得強迫自己吃一點，習慣就好了。
沈橫想吃魚。
他七八歲的時候，也是無緣無故大病了一場。當時他祖母給他煮了魚，他一連吃了三天，精神恢複。
如今老祖母死了二十多年了，哪裏去找她做的魚？
他平時不算愛吃魚的，單單到了這個時候，非要那一口不可，可他的味蕾和嗅覺格外的敏銳，魚一上桌先能聞到腥。
一聞到，他就難以忍受。
又到了午餐時辰，沈橫不餓，心裏對食物懶懶的。
他也知道自己這樣不行，但胃口不聽他的話，哪怕強迫也無濟於事。
不成想，廚房突然端過來一個龐大的盤子。還沒有走進，他就聞到了燉菜的香味。
他突然想起，烏幹菜煮肉，就是著名的“梅幹菜扣肉”，是很好吃的，胃裏不經意起了點饞念。
饞念不深，就那麽一點點。
“......旅座，這是白澆魚頭。”廚子跟他解釋，“您嚐嚐味兒。”
沈橫詫異，心想原來是魚頭，並非扣肉。
他伸頭看了眼，沒有聞到魚腥味，隻有烏幹菜的香氣，心裏先沒那麽抵觸了。
他先夾了一筷子幹菜。
吃到嘴裏，還是有點魚腥，他差點就想要吐出來。然而，他真是餓了很多天了，想著不能再這樣下去，這是幹菜又不是魚，能有多腥？
就這麽忍著，他果然吃了兩筷子。
胃裏好像有了回應，對腥味的抵觸也沒那麽強。
魚頭上的肉是特別嫩的。
沈橫猶豫了下，挑了一筷子魚肉。感覺很好，沒什麽反胃，而且隱隱約約和兒時記憶勾連在一起了。
他對兒時祖母做的魚，隻剩下一個“好吃”的籠統印象，根本不記得具體的味道。所以，當他吃到魚頭肉，也得到了“好吃”的感受時，就下意識把它和遠久往事聯係到了一起。