宋代酒業發達,飲酒之風極盛,出現了一批著名的酒品牌。北宋張能臣《酒名記》與南宋周密《武林舊事·諸色酒名》、西湖老人《西湖老人繁勝錄·酒名》均收錄有宋朝的名酒名錄,整理如下:
張能臣《酒名記》所錄北宋名酒:
1.皇親貴族家酒:
高太皇娘家家宴名酒:香泉
向太後娘家家宴名酒:天醇
張溫成皇後娘家家宴名酒:醽醁
朱太妃娘家家宴名酒:瓊酥
劉明達皇後娘家家宴名酒:瑤池
鄭皇後娘家家宴名酒:坤儀
曹太皇太後娘家家宴名酒:瀛玉
蔡太師家宴名酒:慶會
王太傅家宴名酒:膏露
何太宰家宴名酒:親賢
鄆王家宴名酒:瓊腴
蕭王家宴名酒:蘭芷
五王位家宴名酒:椿齡
嘉王家宴名酒:琬醑
濮安懿王家宴名酒:重醞
建安郡王家宴名酒:玉瀝
李和文駙馬家宴名酒:金波
王晉卿家宴名酒:碧香
張駙馬家宴名酒:醽醁
曹駙馬家宴名酒:成春
郭駙馬家宴名酒:香瓊
大王駙馬家宴名酒:瑤琮
錢駙馬家宴名酒:清醇
童貫家宴名酒:褒功、光忠
梁開府家宴名酒:嘉義
楊開府家宴名酒:美誠
開封府宴會名酒:瑤泉
2.東京名酒:
東京豐樂樓出品:眉壽、和旨
忻樂樓出品:仙醪
和樂樓出品:瓊漿
遇仙樓出品:玉液
王樓出品:玉醞
鐵薛樓出品:瑤醽
仁和樓出品:瓊漿
高陽店出品:流霞
清風樓出品:玉髓
會仙樓出品:玉醑
八仙樓出品:仙醪
時樓出品:碧光
班樓出品:瓊波
潘樓出品:瓊液
千春樓出品:仙醇
中山園子店出品:千日春
銀王店出品:延壽
蠻王園子正店出品:玉漿