南宋紹興二十一年十月，高宗皇帝應邀赴清河郡王張俊的家宴。這場飯局非常的奢華，我們來看菜單吧。
一 餐前小吃（小坐時食用）
1.水果盤——繡花高飣一行八果罍：香圓、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜
2.幹果盤——樂仙幹果子叉袋兒一行：荔枝、圓眼、香蓮、榧子、榛子、鬆子、銀杏、梨肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋、大蒸棗
3.香藥——鏤金香藥一行：腦子花兒、甘草花兒、朱砂圓子、木香、丁香、水龍腦、史君子、縮砂花兒、官桂花兒、白術人參、橄欖花兒
4.蜜煎——雕花蜜煎一行：雕花梅球兒、紅消花、雕花筍、蜜冬瓜魚兒、雕花紅團花、木瓜大段花、雕花金橘、青梅荷葉兒、雕花薑、蜜筍花兒、雕花橙子、木瓜方花兒
5.酸鹹小吃——砌香鹹酸一行：香藥木瓜、椒梅、香藥藤花、砌香櫻桃、紫蘇柰香、砌香葡萄、砌香萱花柳兒、甘草花兒、薑絲梅、梅肉餅兒、水紅薑、雜絲梅餅兒
6.臘味與醃製品——脯臘一行：肉線條子、皂角鋌子、雲夢羓兒、蝦臘、肉臘、妳房、旋鮓、金山鹹豉、酒醋肉、肉瓜齏
7.拚盤——垂手八盤子：揀蜂兒、番葡萄、香蓮事件念珠、巴欖子、大金橘、新椰子象牙板、小橄欖、榆柑子
二 第二輪餐前小吃（宴席上食用）
1.水果切片——切時果一行：春藕、鵝梨餅子、甘蔗、乳梨月兒、紅柿子、切橙子、切綠橘、生藕鋌子
2.時鮮水果——時新果子一行：金橘、葴楊梅、新羅葛、切蜜蕈、切脆橙、榆柑子、新椰子、切宜母子、藕鋌兒、甘蔗柰香、新柑子、梨五花子
3.蜜煎——雕花蜜煎一行：同前
4.酸鹹小吃——砌香鹹酸一行：同前
5.果子製品——瓏纏果子一行：荔枝甘露餅、荔枝蓼花、荔枝好郎君、瓏纏桃條、酥胡桃、纏棗圈、纏梨肉、香蓮事件、香藥葡萄、纏鬆子、糖霜玉蜂兒、白纏桃條