首頁 食物與心髒

與上麵信州的“產立”“產飯”同樣的習俗,人們在下總的香取郡也可以看到。孕婦生產後,其家人立即召集近鄰的女眷,分飯予食。此地是以米一升為限,但不知為何,稱之為“一俵飯”。也許是與此前提到的九州的“一俵香奠”出於同一動機吧。甲州[21]的東山梨郡稱之為“產飯”,也是產後招待近鄰的女性,請她們吃“產之禦飯”。據說來參加的人越多,以後越能子女興旺。相隔甚遠的熊本縣宇土郡,也有被稱為“產飯”的同樣的儀式。不同的是另外將米飯盛上一碗,高高堆起,擺放在壁龕,進獻給“產神”,而在一邊的碗蓋上放上較重的石塊等,祈願新生兒的頭骨堅硬,由此可以看出這飯也是為新生兒準備的。同縣相鄰的下益城郡各村將之稱為“產立飯”這一點,與北信州相似。做法是將包括首尾完整的全魚在內的膳食供奉給神,也是在碗蓋上放上圓形的石頭,祝願新生兒的頭能長得圓,或是為了女孩子能有酒窩而在飯的側麵插上筷子或放上五十分的硬幣。酒窩的說法也許是後來新添加的。死亡的時候,也在“枕飯”上插筷子,其理由不明,也許是指定食用者的一種形式,告訴對象這是屬於他的食物吧。

為剛出生的嬰兒擺設膳食,這在靈魂信仰已經淡薄的時代,無疑顯得頗為怪異。所以我們開始了“初食”儀式,在孩子漸漸會笑能爬的時候,擺設正式的膳食。在中國地區和四國地區,人們將之稱為“百日”,最晚也有到孩子出生滿一百一十天才舉行的,但即便如此,孩子還是不可能拿起筷子。雖說是共同飲食,但卻是想象中的,這一點沒有變化。在我出生的家裏,家人會在“初食”的托盤一角放上小石塊,據說是希望孩子牙齒結實,能夠咬碎小石子。最近我在信州的鬆本附近,聽到當地人也似乎頗覺新奇地講述當地有著在分娩的當天就擺設這種膳食、擺放小石塊的習俗。我想隨著采集的深入,像這樣簡單的事例,也總有一天會被人們看作理所當然的古風。