食物與心髒

書籍詳情

本書講述食物在日本人精神生活中的作用。作為開篇的同名文章提出代表性的祭祀食物——糍粑的形狀是模仿心髒而成，其分配，成為日本民眾生活中個人主義的一個表征。《米之力》《生死與食物》等各篇，也都從日常身邊的平凡瑣事入手，揭示出食物與信仰之間的重大關聯。

目錄

• 體例
• 中文版序
• 序
• 食物與心髒
• 二
• 三
• 四
• 五
• 六
• 七
• 八
• 米之力
• 二
• 三
• 四
• 五
• 六
• 七
• 八
• 九
• 一○
• 一一
• 一二
• 一三
• 生死與食物
• 二
• 三
• 四
• 五
• 六
• 七
• 關於“mono morai”[1]
• 二
• 三
• 四
• 五
• 六
• 七
• 八
• “酒mori”“鹽mori”
• 關於“身上餅”
• 二
• 三
• 四
• 五
• 六
• 七
• “tobi”之餅、“tobi”之米