首頁 食物與心髒

與此相似的儀式活動,依然廣為所見。例如,在長門[13]之外的見島,年底打糍粑時,最初的兩臼製作“小餅”,第三臼做“o iwai sama(禦祝樣)”即“鏡餅”。在做“鏡餅”之前,取少量剛蒸好的糯米,放在“一升枡”[14]中,獻於神前,稱之為“力餅”,人們相信食之可增長力氣(《見島聞書》)。在築前[15]的誌賀島,“力餅”是正月獻給荒神的“餅”,正月七日撤下,用其下所墊的白紙包裹,以草繩係住存放。十四日的“omi”即“雜炊”[16]裏是一定要放“力餅”的,而另一部分在同一天的“onisube”即“火祭”時在七家的火上烤過後食用,或者十五日放到小豆飯裏。這種“力餅”一定要在家人之間分食,絕不可分與家人之外的人(櫻田勝德君報告)。肥前[17]的三養基郡,也有吃了正月二十日的“力餅”不生病的俗信(《佐賀縣下的飲食生活》)。報告中並未提到製作的時機,但也應該本是新年的供奉品,專門留到這一天的吧。

農民感覺特別需要力氣,是在春天耕田的時候,在此之前食用“力餅”是自然的事。而細想之下,這與正月甚有關聯。從前所謂一年之始,比今天要晚得多,我認為是在就要進入農作的舊曆三四月。這一點暫不詳述,而“力餅”也多是在此時製作。例如,飛驒[18]的“苗代餅”製作於翻耕育苗田之日,也被稱為“力餅”(《飛驒人》4卷5號),實際上標誌著農作的開始。不知如今是否尚存,在秋田縣北部曾有製作“草之力餅”的習俗,也是在春天翻耕的第一天,各家製作了“餅”帶到田間。時間略早一點,是在舊曆二月十五日之後(《芒之出湯》)。在日本的中部,大阪府的中河內郡的各村,“力餅之日”一般是指舊曆五月末的某天。也許因為當地農作的重點是旱田,在麥穗漸黃的時候,區長會綜合天氣和作物情況,確定一天為農休日。這一天,大家都製作“力餅”,近鄰之間相互饋贈(《近畿民俗》1卷3號)。此外,大阪市附近還有製作“力團子”的習俗。時間是在六月一日,據稱這一天也是澱川改修紀念日,從其名稱“秋休”(《東成郡誌》)來看,也是與農作關係密切的日子。