曆史係1977級 季思聰 孫燕京 吳萍 衛宏 王明澤
曆史係1977級除幾個雲南同學外,多是北京籍,來自各行各業,皆“行家裏手”,或“身懷絕技”。那時候,應和時代大潮,我們攻堅克難,發憤讀書。教室裏、走廊上,到處都是奮發的身影。
第一學年安排了勞動,於是在特殊年代、特殊環境下,我們班有了一次特殊經曆——農場殺豬。
為配合“開門辦學”,北京師範大學1976年在大興黃村建立農場(那時候叫分校)。我們赴農場勞動就是為沿襲這一教育思想。收花生、積肥、翻整土地,幾天下來,農場的老師們連聲稱讚——這是建場以來最能幹、最優秀的一批學生!農場領導批準殺一口豬犒勞大家,條件是我們自己殺、自己收拾。
消息傳來,全班為之一振!那年月幾乎天天白菜、土豆、窩頭、鹹菜,夥食相當差,吃頓肉簡直就像過年。“殺豬行動組”立馬成立:“主屠”陳為、副手衛宏、庖丁吳萍。因為陳為當過“火頭軍”,殺過豬;衛宏身強體壯;吳萍曾在副食店賣魚賣肉,剔骨是一把好手。
殺豬那天天清氣爽,全班同學聚集在豬圈邊的空場。助威隊伍自發而成,劉子安站在高處高呼著口號,**萬丈的同學們在一旁呐喊,膽小的一夥則逃之夭夭。李寧嬰說:“那頭豬發現我們的企圖了,怎麽捆也捆不住。隻見陳為舉著刀和諸位男生呼嘯著衝過來又衝過去,最後大家一擁而上,把陳為和豬一起壓住……”孫燕京大惑不解:“陳為的殺豬刀不快吧?怎麽不是‘一擊致命’呢?”衛宏道:“雖說同學們圍追堵截了好一會兒才把那頭豬摁在地上五花大綁,‘屠夫’也沒能一刀取豬性命,但對這些大學生來說,也真是瑕不掩瑜甚至空前絕後了”。
過了好一陣兒,豬終於不動了。同學們上工去了,幹將們繼續“對付”這頭大肥豬。陳為用“挺仗”(鈍頭鐵條)插進後豬肘分離皮肉,隨後與衛宏輪流“徒嘴”對著腥臭的割口“吹豬”;把鼓脹起來的大肥豬抬到大鍋滾水邊,小心翼翼地澆開水、褪毛;再把“光豬”掛起來分割、清理下水……幾小時下來,幹將們身上汗、血、泥水混雜,且渾身透濕。最後,吳萍登場——她雖是剔豬能手,卻從未剔過剛殺死的豬。麵對肥嘟嘟、顫巍巍、熱乎乎的兩扇豬,真有點不知所措。但見她定神、飛刀,不一會兒,骨肉分離,大功告成!