水是生命的源泉。您的細胞僅失去2%的水時，您卻減少20%的能量。人對水的需要僅次於氧氣。人如果不攝入某一種維生素或礦物質，也許還能繼續活幾周或帶病活上若幹年，但人如果沒有水，卻隻能活幾天。
水對身體的所有功能都很重要
水化合並滋潤我們幾十萬億的細胞，它對我們身體發生的90%以上的生物過程和化學過程而言是必要的。沒有水，血液不能流動，氧氣和營養不能被運輸，廢物不能去除，並且大部分器官和身體活動都不起作用。
水是衝洗身體的毒素和廢物的必需品
現今我們的水果和蔬菜 都含有殺劑和除草劑；我們的魚含有重金屬；我們的肉類產品含抗生素和生長激素；我們的加工食品和飲料含添加劑、防腐劑和人工色素。許多變性疾病都是因為我們用的水，空氣和食物含有化學藥品和致癌物質。水是身體中最好的抵抗毒性的東西，因為它可以徹底衝洗有毒廢物，但是您必須飲用純淨、益於健康的水，否則它隻會加劇問題。
水可以防止脫水、變性和疾病
一般新生兒含水90%，而通常65歲的人隻含水65%！所有的衰老症狀都伴隨著緩慢的細胞脫水。脫水的第一個症狀是頭痛、失眠、疲勞以及缺少思想上的警覺。
現在許多醫生認為脫水是各式各樣疾病的根本原因，包括痤瘡、消化不良、關節炎、肥胖，以及更嚴重的情形，例如心髒病、高血壓、甚至癌症。
科學家發現自然並益於健康的活水有許多必需的特性包括一定的分子形狀和PH平衡值，這些都是正確地水合我們的細胞和支援生理功能所必需的。
飲水與健康
飲水過量表現
如果水攝入量超過腎髒排出的能力，可引起體內水過多或引起水中毒。多見於疾病，正常人極少見水中毒。水中毒時，可因腦細胞腫脹、腦組織水腫、顱內壓增高而引起頭痛、惡心、嘔吐、記憶力減退，嚴重者可發生漸進性精神遲鈍，恍惚、昏迷、驚厥等，嚴重者可引起死亡。