越中清饞[1]無過餘者，喜啖方物[2]。北京則蘋婆果[3]、黃巤[4]、馬牙鬆[5]；山東則羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子；福建則福橘、福橘餅、牛皮糖、紅腐乳；江西則青根、豐城脯；山西則天花菜[6]；蘇州則帶骨鮑螺、山查丁[7]、山查糕、鬆子糖、白圓、橄欖脯；嘉興則馬交魚脯、陶莊黃雀；南京則套櫻桃、桃門棗、地栗團、窩筍團、山查糖；杭州則西瓜、雞豆子、花下藕、韭芽、玄筍、塘棲蜜橘；蕭山則楊梅、蓴菜、鳩鳥、青鯽、方柿；諸暨則香狸、櫻桃、虎栗；嵊則蕨粉、細榧、龍遊糖；臨海則枕頭瓜；台州則瓦楞蚶、江瑤柱[8]；浦江則火肉[9]；東陽則南棗；山陰則破塘筍、謝橘、獨山菱、河蟹、三江屯蟶、白蛤、江魚、鰣魚、裏河鰦……遠則歲致之，近則月致之、日致之。耽耽逐逐，[10]日為口腹謀，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹[11]，寸寸割裂，錢塘衣帶水，猶不敢輕渡，則向之[12]傳食四方，不可不謂之福德也。
[1]饞嘴
[2]土特產
[3]蘋果
[4]黃芽菜
[5]白菜
[6]花椰菜
[7]山楂
[8]幹貝
[9]火腿
[10]望眼欲穿
[11]戰火
[12]以往