論藝術，隋唐時代也是很興盛的。而其受西方文化的影響亦不少。中國的文字，形體很為繁複。筆畫配置之間，很可以生出美感，所以亦成為美術之一。隸書初起，本是應用的。到後來，又漸漸地變成美術了。在東漢之世，曆史上就屢有所謂善“史書”的人。[12]此時的人所擅長的，大抵是隸書。他們所寫的隸書，都是有挑法的，又稱為“八分書”。其舊式無挑法的，則施諸實用，亦稱為“章程書”。這就是今日的正書。草書亦有擅長的人。其後又分為兩種：一種是個個字分開的，謂之“章草”；又有兩字牽連，上一字的下體，就可算作下一字的上體的，則謂之“狂草”。草書的形體，離真書太遠了，不能應用，則又有所謂行書。不論哪一種字體，都有善於書寫的人，而成為一種美術。魏晉以後，篆、隸的應用，漸漸地少了，所以書家亦以擅長真、行、草三體的為多。其中最為有名的，當推東晉時的王羲之。曆來評書的人，都稱他為古今之冠。唐朝的歐、虞、顏、柳等，[13]亦都有名。李陽冰又以篆書見稱。
寫字純然是中國的美術。至於繪畫，受西方文化的影響就多了。古代的繪畫，是偏重於人物的。所畫的亦多係故事。其餘山水、花卉、鳥獸等，不過是人物畫的布景。人物畫的生出新意，受佛畫的影響當最多。而西域畫亦次之。在唐時，吳道子最為有名。同時又有楊惠之，善於塑像。其作品，現尚存於江蘇昆山縣的甪（lù）直鎮，受印度的影響也很深。此外便要數到雕刻和建築。雕刻最偉大的，是大同武州山和洛陽伊闕的佛像，都是北魏時的作品。
建築受西方的影響也不少。尤其塔，是中國本來所沒有的。繪畫發達之後，山水、花卉、鳥獸、蟲魚等，都獨立自成一藝。其中山水畫，尤為中國人所嗜好，唐以後特別發達。唐朝的王維、李思訓，一專取神韻，一注意勾勒，為後來南北兩派之祖。