《過去我在東京的生活》赤瀨川原平 著
《每天的餐桌》長尾智子 著
當風變得柔和、早晨的空氣變得芬芳時，我曾感覺沉重的身體也變輕了。我想站在某個起點，打開身體迎接新的知識，這樣的情緒溢滿了我的大腦。
我是在何時下定決心在東京生活下去的呢？當我讀過赤瀨川原平老師的《過去我在東京的生活》時，忽然產生了上京的想法。那時候，我住在一間隻有一扇窗戶的房間。隻要天空湛藍，晴朗無雲，我便能愉快度日。而在那時，最愉快的事情莫過於自己下廚。是的，在那時候，即便生活非常簡樸，我每天必定要親自下廚，這是其他活動無法替代的樂趣。這部作品是赤瀨川老師將他到東京後做過的各類工作與日常生活經曆編寫而成的散文集。其中，我特別喜歡關於食物的文章，因此反複讀了很多遍。米飯蒸得直冒白煙時，赤瀨川老師的友人用手撕下剛煎好的秋刀魚，稍微澆一點兒醬油，用勺子將飯和秋刀魚攪拌到一起。見此景象，他不禁對友人的創意發出驚呼，而後嚐了一口，對那美妙的味道嘖嘖稱讚，“烹飪簡直是一種發明”。我想立刻模仿這個方法做一道菜。另外，素蕎麥麵、炒蔬菜套餐、三個人分一片吐司的文章也令我興致昂揚。總之，這部作品中的文章能給人注入精神。
《每天的餐桌》是一部將長尾智子的悠閑生活不加修飾點綴而成的作品。每次閱讀長尾老師的烹調書時，總能學習到與烹調無關的許許多多的知識。長尾老師看待事物的方式，處理以及感知的方式，總是如此仔細、周到、迅速，處理每一件事情都迅速果斷。我常常發現一些令人驚訝的內容，譬如太陽直射的一麵和背陰麵散發的氣味不一樣。當然這些知識非常實用，但我認為長尾老師作品的實用性並非僅限於廚房。此外，長尾老師所寫的“注意點”，是必須注意的要點。