首頁 蔡瀾說書法:靜下心來 寫寫字

寧靜是《心經》的禮物,珍之珍之

我一直強調人生隻有吃吃喝喝,這當然是開開玩笑;其實,心靈的慰藉是很重要。

經常鼓勵年輕人多看書,多旅行,這都是精神糧食,這是年老後的本錢,可以用來回憶。

有一本叫《死前必遊的一千個地方》,京都是其中之一,但看它的介紹,不過是跑跑“金閣寺”而已,從來不提三島由紀夫有一本書以它為背景,話說一青年看那麽美的廟看到發癡,最後要放火把它燒掉的故事。

京都的吃吃喝喝不是每一個外國人都能欣賞,最著名的餐廳叫“吉兆”,但奉上的懷石料理有些人會說好看不好吃,而且吃不飽。我們這回去,做個折中,在“吉兆”吃牛肉鋤燒,相信團友們會滿意。

在廟邊吃豆腐,頗有禪意,但上桌時一看,隻是一個砂鍋,下麵生著火,砂鍋底鋪著一片昆布,昆布上有幾塊豆腐,讓湯慢慢滾,滾出海帶味和豆腐一塊吃,就此而已,第一次嚐試的人一定呱呱大叫。吃豆腐也得來個豆腐大餐,至少有七八品不同的吃法才不會悶,但也不能貪心,要是點過十品,之後有幾個月不敢去碰。

我們在京都,其他大餐還有黑豚鍋和京都式的中華料理,和一般的有很大的分別。但京都人始終注重穿不注重吃,兩天之後還是移師到大阪,去有馬溫泉浸個飽,到神戶去吃最好的三田牛,返港之前再來一頓豐盛的螃蟹宴。

我們也會到京都的藝伎街散散步,買些吸油的化妝紙,再到一條充滿食物的街道,讓大家帶些幹貨當手信。

此行最少可有抄經經驗的收獲,《心經》不必每句都懂,先入門,先記一記,今後慢慢了解體會。回來照廟裏的方法抄經,能抄多少句是多少句,不必急著抄完。這時你會發現一切煩惱掃空,那種寧靜,是《心經》送給你的第一份禮物。珍之珍之。