凡事之成均因有備，器與具便是整個煮茶的“備”了，而煮茶器具中大件的裝備，非風爐莫屬。
風爐
風爐用銅或鐵兩種材質高溫熔化後鑄造而成，形狀類似於古代的鼎。首先是製作風爐的尺寸，風爐的體壁厚三分，體壁上麵的口緣寬九分，多餘出來的六分用泥封滿。六分泥封的作用，一方麵因泥濕的時候重，泥幹的時候輕，能夠減輕風爐的重量。與此同時，當火爐受熱時有泥質相隔傳熱會慢許多，外壁也不至於太燙。平常家中所用的土陶碗與鐵質碗，同樣盛一碗熱湯，鐵質碗無論多厚，端在手裏的觸感終究不如土陶碗溫潤。
為了支撐起爐體，像鼎一樣，風爐要有三個支腳。在這三個支腳上用篆文寫二十一個字，其中一支上寫“坎上巽﹝xùn﹞下離於中”七字。這七字，取自《易經》中的乾、坤、震、巽、坎、離、艮﹝gèn﹞、兌八卦中的“坎”“巽”“離”三卦象。坎代表水，巽代表風，離代表火。燒水煮茶正需要水、風、火三種自然元素。水在上麵，風在中間，火在下麵，恰是風爐煮茶的樣子。水、風、火缺一，這碗熱茶就煮不成了。
煮茶風爐的另一隻腳上，用篆文寫上“體均五行去百疾”七字。五行，即金、木、水、火、土，依我們老祖宗在古代醫術上的說法，如果五行在體內平衡運行，則百病不生。
風爐的第三隻腳上，寫“聖唐滅胡明年鑄”，記載下了風爐鑄造的時日。風爐的三隻腳之間設置三扇窗，風爐的底部也留一扇窗，四扇窗均用來通風。底部的那一扇不僅能通風，還可以清除灰燼。爐身的這三扇窗上，用古文寫六個字：一扇窗上麵寫“伊公”，另一扇窗上麵寫“羹陸”，最後一扇窗上麵寫“氏茶”。將六個字連在一起讀，所謂“伊公羹，陸氏茶”。