“死前必吃”清單
人生做的事，沒有比吃的次數更多。刷牙洗臉，一天最多兩次，吃總要三餐。**和吃一比，更是少得可憐。
除非你對食物一點興趣也沒有，愛吃的人就算有五十年懂得欣賞，早上兩個菜，中午五個，晚上十個，十七道乘三百六十五，再乘五十，是個天文數字。
魚的種類無數，但是一生非試不可的是河豚。當今有人研究出養殖沒有毒的河豚的方法，怕死可以由此入手。吃呀吃呀，你就會追求劇毒的。那種甜美，不能以文字形容，非自己嚐試不可，曾經有個出名的日本歌舞劇名演員吃河豚毒死，但死時是帶著微笑的。
貝殼類之中，鮑魚必食，它的腸最佳。
潮州人做的炭燒響螺是一絕。片成薄片，入嘴即化。
龍蝦之中，有幸嚐過香港本地的，那麽你就不會去吃澳洲或波士頓龍蝦了。
菜類之中，豆芽為首。
法國的白蘆筍不吃死不瞑目。
Chicory小白菜帶苦，也是人生滋味之一。
各種醃製的蘿卜之中，插在酒槽內泡的Bettara Tsuke甜入心，百食不厭。
肉隻有羊了。沒有一個懂得吃的人不欣賞羊肉。古人說得好，女子不騷，羊不膻，皆無味。南斯拉夫的農田中，用稻草煨烤了一整天的羊，天下絕品。
果以榴梿稱王，馬來西亞的貓山王是王中之王。
豆類製成品的豆腐菜，以四川麻婆為代表，每家人做的麻婆豆腐都不同。一生人之中，一定要去原產地四川吃一次，才知什麽叫豆腐。
藻類可食衝繩島的水雲，會長壽，衝繩島人皆高齡，有此為證，用醋醃製得好的話，很美味。
穀類之中，白米最佳，一碗豬油撈飯，吃了感激流淚。什麽？你不敢吃豬油？那麽死吧！沒得救的。
芋頭吃法，莫過於潮州人的反沙芋，鬆化甜美。芋泥更要磨得細，用一個削了皮的南瓜盛，再去燉熟。當今還剩下幾位老師傅會做，不吃的話就快絕種了。著名的是桂林荔浦芋頭，大個兒，一碗香噴噴的荔浦芋頭扣肉，心兒滿足到嘴不停！