遼國漁獵、畜牧和農業
漁獵
契丹族居住在潢河、土河之間，以漁獵為基本的生產方法。捕魚有釣魚法。遼人釣魚時，先在河上十裏範圍內，用毛網截魚，防止魚跑掉。再在河麵上鑿四個冰洞，叫冰眼。其中三個冰眼鑿成薄冰，以便從這裏觀察魚的動靜；將其餘一個冰眼鑿透，在這裏釣魚。因為魚在冰裏呆的時間久了，一遇到有出水的地方，一定會來伸頭吐氣。等魚到冰眼，將拴著鐵鉤的繩子投去，便能鉤到魚。另一種方法是：在河冰上鑿冰眼，舉著火把向水裏照，這時魚都會湊到火光處，將釣竿插下水裏，定會鉤到魚。
遼朝曆代皇帝經常在達魯河或鴨子河的春捺缽釣魚，當捕獲頭條魚後，則設宴慶祝，稱“頭魚宴”。我國北方某些地區至今仍然沿用鑿冰釣魚法。
契丹人酷愛射獵，居無常處。連契丹婦女，自後妃以下，都長於騎射，和男子一起田獵。他們春季捕鵝、鴨，打雁，四五月打麋鹿，八九月打虎豹。另外，還射獵熊、野豬、野馬，打狐、兔。狩獵以騎射為主，輔以其他方法。比如射鹿，在鹿群必經之地灑上鹽，夜半鹿飲鹽水，獵人吹角仿效鹿鳴，把鹿引到一起，聚而射之，叫作“舐舐鹿”，又叫“呼鹿”。遼朝皇帝春捺缽捕鵝，先由獵人找到有鵝的地方，舉旗為號，四周敲起扁鼓，把鵝驚起，然後再放鷹捕捉，鵝墜下後，用專門製作的刺鵝錐將鵝刺死。舉行“頭鵝宴”以示祝賀。契丹人還用馴服的豹幫助捕獸。
契丹人飼養獵鷹做助手，捕捉各種飛禽。東北地區號為海東青的鷹，最為有名。契丹人還馴養豹，在出獵時隨行捕獸。遼朝建國後，居住在潢河流域的契丹人，繼續從事漁獵。遼朝皇帝和隨行官員，四季也在捺缽進行漁獵活動。
畜牧
農業