半個時辰過去,謝思瑤灶上的火還燒的正旺,灶上的燉盅咕咕嚕嚕的響個不停,聲音如簫聲一般悠悠悵悵,在大廳裏回旋環繞起來。謝思瑤紅撲撲的臉上依舊是汗涔涔的,做這道菜,花費了她不少的功夫,此時此刻,她目不轉睛的看著熱氣蒸騰的燉盅,青花瓷描釉的燉盅,表麵上浮著一層薄薄的水珠,分外的晶瑩剔透,謝思瑤時而彎腰查看火候,時而仔細聽著燉盅裏的聲音,臉上全是嚴肅和鄭重。
而江泰清這邊已然接近尾聲,他慢慢熄了灶上的火,卻從爐火之中用鐵鉗勾出一個一直被烘烤的、密封的很緊鐵匣來,然後章廚衛用一個特製的鐵鉤把鐵匣上的暗扣挑開,繼而取了一把鐵爪一般的器物,深入到鐵匣中,迅速的抓住一個亮閃閃的東西來,竟然是一個八角圓口全透雲紋琉璃盅,古語雲:美食不如美器,看來這江泰清不但要把這魚湯做的盡善盡美,還要力圖使用搭配的器具來讓菜肴的精髓發揮出來。趙子鑫和陸掌司兩人相互看了看對方,兩人眼神中不免有些詫異。原來江泰清將原本的砂鍋,換成了琉璃盅;這下子隻怕會讓這道菜看上去更加出彩。
不等琉璃盅冷卻,隻見江泰清端起灶上的燉盅,將到湯口對準琉璃盅,說時遲那時快,他的手速極快,還沒等看清楚,那燉盅已經空空如也,然而此刻周圍人的目光停在那個琉璃盅上:由於琉璃盅放在爐火中加熱許久,所以燉盅中的魚湯,以極快的速度落入琉璃盅之後,突然劇烈的沸騰起來,熱氣噴薄而出,如同仙境幻影一般,焰絲果真如同火焰一般,映紅了整個琉璃盅,一瞬間光影斑駁,而那斑駁中,恰似一匹白馬有如神助,騰雲駕霧,在空中逍遙起舞,甚是驚豔。看著江泰清已經完工,周遭眾人隻好把目光轉向,她漸漸減小了火候,隻等著再過半柱香的時間,這燉盅裏的湯,便可以起了。