謝昭顯麵色平靜,雙眸幽黑深邃,情緒被掩蓋的很好,像是在說家長一樣,可趙夭兒隻覺得他身上有種無形的壓迫,自己像是犯人一樣正在被拷問。
趙夭兒撓了撓頭,訕訕地笑道:“可能是我運氣好吧,這麽大的山上怎麽可能連隻野雞都沒有,隻是你沒發現而已。”
趙夭兒想要蒙混過去,也不管謝昭顯信不信,把他推出廚房。
今晚要試著做食譜裏的白斬雞。
把雞肉處理幹淨,去除內髒,旺火把水燒開,提著雞頭將整隻雞浸入沸水中再提起來,反複五六次,隨後加入冷水,把雞放到鍋裏煮。
趙夭兒掐著時間打開鍋蓋,鮮香撲麵而來。
然後把雞撈出來,做一個全身按摩,調好料汁,加入雞湯,一道白斬雞完成。
雖然有了上一次的經驗,但是趙夭兒還是被自己做的菜驚豔到了。
這要是賣到飯莊,一定能大賺一筆。
趙夭兒經過院子進了屋,一路上都是鮮美的香味。
“哇!這個是什麽,好香啊!”
謝昭元聞著香味直吞口水。
“這是白斬雞,大家快嚐嚐。”
趙夭兒先給雲氏盛了一碗雞湯,“婆母嚐一嚐我的手藝怎麽樣。”
嚐了一口雞肉,雲氏眼睛一亮,連連點頭:“好吃,好吃,雞肉鮮嫩多汁,調味也恰到好處,真是太好吃了!”
趙夭兒又給謝昭顯盛了一碗。
謝昭顯在趙夭兒萬分期待的目光下喝了一口,然後點了點頭,投以肯定的眼神。
謝家老爹和大哥也是讚不絕口。
在座的都是吃慣山珍海味的,見他們都說好吃,那趙夭兒也就放心了。
改天就去鎮上的酒樓飯莊把食譜賣了。
晚飯後趙夭兒把今天帶回來的雲佛手煎成湯藥,送到謝宗賢屋裏,剛走到門口就聽到謝宗賢的聲音:“是我對不起你和孩子,如果不是我這個病,你和阿顯身上的擔子也會輕一些。”