態度無法直接被觀察到，但可以通過人的語言、行為以及對外界的反應等間接地進行測量，因此態度是可以測量的。在社會心理學中常用的態度測量方法有態度量表﹑問卷等。在選擇態度測量方法時，首先必須明確態度對象，態度對象可以是比較具體的，也可以是比較抽象的，但必須能與其他概念相區分。
然而確切地判斷消費者態度絕非易事。了解消費者態度，不僅要花較長時間，而且也需要一定的方法與技巧。研究態度的學者們一直致力於發展、完善態度測量的方法與技術，以便更好地把握人們態度的指向與強度。下麵介紹的幾種態度測量方法，雖然可能並不十分理想，還有待改進和完善，但在實際中已得到了較為廣泛的運用。了解這些方法，對於進一步改進這些方法和在此基礎上創建新的態度測量方法是頗有益處的。例如通過測量消費者對整體品牌的喜好或情感，可以相當準確地預測該消費者對這一品牌的購買和使用情況。
一、瑟斯頓等距量表
瑟斯頓（L.L.Thurstone）和蔡夫（F.J.Chave）在1929年出版的《態度的測量》一書中，提出了態度測量的等距量表法。這一方法的具體測定程序比較複雜，下麵僅將這一測定方法的基本思想做一簡要介紹。
①通過對消費者的初步訪談和文獻分析，盡可能多地搜集人們對某一態度對象的各種意見。這些意見一般由一個個陳述語句來表述，其中，既有善意的意見，也有惡意的意見，既有肯定的，也有否定的。比如製定消費者對某種鮮花的態度量表時，可以包括“該種鮮花很美”、“香氣很濃鬱”、“這種鮮花使我想起春天”、“葬禮上有這種鮮花會使人感到更加肅穆和悲哀”，等等，這樣的陳述意見可多達100條以上。
②將上述陳述意見歸類，將其分為7、9或11組，具體歸類可邀請若幹評判人員完成。評判者審視這些意見，看是否體現了對於態度對象的肯定或否定的態度。然後，根據自己的判斷，把這些意見分為A、B、C、D、E、F、G七個組，以A表示極端肯定，B、C表示中度肯定，D表示中立陳述，E、F表示中度否定，G表示極度否定。分類任務完成以後，可以根據每種意見分類的分布情況，計算出該種意見的量表值。表6-2是由彼得森（R.C.Peterson）編製的瑟斯頓戰爭態度量表中的部分陳述意見及其量表分值，該量表是采用11組分類得出來的。