第五章 餐飲禮儀

飲食是人類生存的第一物質基礎，飲食文化也是人類文明起源的根基之一。世界上不同的國家、不同的民族，都在各自長期的社會實踐中形成了獨具本民族特色的飲食文化，形成了不同的餐飲禮儀規範。餐飲禮儀是世界各國傳統禮儀文化中形成最早和最基本的組成部分之一。