雖疏食菜羹，必祭，必齊如也。
“疏食”就是粗茶淡飯，一些菜羹，沒有什麽肉。
“雖疏食菜羹，必祭”，盡管吃的是粗茶淡飯，吃之前，也要祭一祭。
“必齊如也”，就像齋戒一樣嚴肅。
關於“必祭”，有的版本為“瓜祭”。如果是瓜祭，就是古代的“以瓜蒂祭”，把瓜拎起來祭一祭。為什麽要祭瓜，再吃瓜？因為瓜是不易得的東西。
中國古代沒有西瓜，西瓜是從海外傳過來的。中國古代的瓜主要是香瓜，拎起香瓜的瓜蒂，代表了一種誠敬、感恩的態度。
我們聯想到基督徒吃飯之前，要做禱告，感謝主賜食物。無論這餐飯是豐盛還是簡單，都需要感謝，要心懷誠意。
孔子並不是一個追求奢侈生活的人，他也是常吃疏食菜羹，在好好地享受這一頓飯之前，要祭祀和表達感謝。
我們不要以飯菜的豐盛程度來決定我們是否認真對待一頓飯。《活好》的作者日野原重明是一百多歲的老人家，他說，家就是大家坐在一起吃飯。如果來了一位客人，可以和大家圍坐在一起吃飯，那他就是家人。無論桌子上的飯菜好不好，都需要感恩，都需要認真對待。