之前周宜微也試著自己調配過醬料，隻是麵對這麽多種選擇，總讓人有些糾結。
而沈惜枝所寫的這些，周宜微試想一下，覺著也不會難吃，而至於蔥花香菜那些，人各有所好，即使不加也不會有太大的影響。
周宜微取來紙筆又謄抄了一遍才交給遲遇：“就按她所說的做吧。”
沈惜枝這才算是徹底活了過來。
自從被周宜微帶回來後，除了一些簡單的事以外，其實她也沒有提供太多的幫助，有時還會帶來一些本不必要的麻煩。
“其實我還有很多想法！”沈惜枝興奮道，“咱們的火鍋底料也可以有很多種口味，比如說泰式酸辣、番茄濃湯，菌菇清湯....”
沈惜枝一激動起來，這點子便是沒完沒了了，周宜微擺擺手示意她冷靜一點。
“你說的我都明白，隻是以我們目前的人手，怕是也撐不住這麽大的工作量。”
白天要開店，隻要有客人便是停不下來的，可若是連客人都沒有，他們這店也開不下去。
好不容易晚上終於是有了些時間，可白日裏忙了一整天，晚上也難以省下精力再去研究新菜，而若是休息不好，第二日也就沒了精神。
沈惜枝有些惋惜地歎了口氣：“這倒確實...”
激動歸激動，可冷靜下來一想想，誰又不想能快些將事情做到最好呢？可這些繁複瑣碎的事，終歸還是隻能慢慢來的。
可周宜微卻又道：“所以，我覺得我們是時候開始招聘了。”
沈惜枝愣了一瞬，隨即驚喜道：“真的？！”
杏雨幾人也不由得都轉過頭來看向周宜微。
原本為了省錢，他們都是盡量縮減開銷，能自己做的就自己做，他們也都理解周宜微的做法。
周宜微點點頭：“原本是怕這飯館經營不起來，可現下看來，京中人大多都能接受這新奇的味道，那也就無需再顧留那麽多了。”