和前兩次“創業”一樣，這幾天下班後向叔叔來到家裏，大家一起討論鹵菜項目。
楊舒力說了他自己的想法，之所以考慮鹵菜項目，是因為重慶市人會做鹵菜的人很多，找一個鹵菜師傅，讓楊升元和向叔叔監督製作和質量，就能把生意做起來。
鹵菜做得好的，自己擺個攤不就完了嗎？還會到你店裏當師傅，拿固定工資？
等等，擺個攤不是那麽容易的，稍微好點的口岸都有人擺攤，競爭相當激烈，所以，找師傅的問題不大，關鍵是找到好的師傅。
但是，向叔叔提出一個辦法，楊舒力覺得也挺好。
向叔叔說，餐飲這個東西重在摸索，不是說誰掌握了什麽訣竅，做的東西就火爆，其他人如果善於摸索，也能做出好吃的東西，像鹵菜這種大眾化的東西，很多人都能做好。
他提議讓老陳來做鹵菜，大家一起摸索，重要一點是按楊舒力說的，不用添加劑，用傳統方法做鹵菜。
如果老陳願意接受這個安排，當然是理想的，因為他算是“自己人”，比外麵請的師傅好管理，大家相處也更融洽。
另外，這個安排還解決了楊舒力擔心的一件事，老陳的左手兩根手指殘缺，如果在前台接待顧客，多少有些影響，最好安排在後台操作，以前他曾經想提出來，想想還是算了。
對於向叔叔這個提議，楊舒力還有一個深層想法，在外麵請師傅固然簡單，請到合適的就可以開工，但如果這個師傅幹了兩年走了，又得去請師傅。
如果讓楊升元和向叔叔參與進來，大家一起研討，相當於掌握了部分技術，即便再請人也容易些。老陳如果真的找到感覺，會長期做下去的。
星期三，學校開秋季運動會，楊舒力參加了百米賽，跑完預賽就被刷下來，又去看塗藝的百米預賽，還看了黃敬蜀的跳遠比賽。