晉昌坊經過一夜的喧鬧，由於酒水不要錢的原因，坊市子裏到處躺著醉鬼。
被這些人喝空的酒壇子堆積如山。
不過，無所謂，反正都是一些不值錢的水酒，也就是醪糟，還添加了水，加了一些蜜糖，弄得甜甜的，最後為了增加酒的濃度，雲初還往這些水酒裏添加了酒精。
然後，這才是導致晉昌坊滿地醉鬼的最大原因。
在大唐，人們喝酒就是為了喝醉，能讓人醉倒的美酒，便是真正的好酒，這就是唐人對酒的基本認知。
能讓人興奮起來的也是酒精，能讓人身體發熱的也是酒精，所以，酒精對唐人來說是一個好東西。
為了應付這場盛宴，僅僅是豬，雲初就用了三千多頭，幾乎把長安附近的豬一掃而空，唯有曲江裏的豬，雲初一頭都沒有動。
自從開了這場美食盛會，曲江上原本密密匝匝，幾乎能覆蓋很多溝渠的鴨子，正在以肉眼可見的速度在減少。
至於魚，雲初是真的很心疼啊，這東西是他下令萬年縣沿河的裏坊，用上了攔河巨網，進行了慘無人道的毀滅性捕撈。
估計在以後的幾年中，長安附近的幾條河流，估計不會有太多的大魚。
為了不讓人認出鯉魚，這種犯忌諱的東西，雲初不得不忍痛將它砍剁得別人都認不出的模樣，才端上桌，名曰——紅燒魚塊。
以上，就是晉昌坊宴會上最主要的肉食來源，輔助以少量的羊肉，以及更少量的牛肉。
不過，看起來一點都不少，一個蒸碗菜上蓋滿了牛肉，就是這些牛肉不經吃，一口下去，大多數時候都能聽到牙齒碰牙齒的聲音，主要是切牛肉的庖廚手藝太好，刀子太鋒利，切出來的牛肉自然薄如蟬翼，一百份蘿卜牛肉，用一斤牛肉，雲初覺得這非常的良心。
畢竟，牛肉這東西就連當今皇帝都不怎麽經常吃，一群百姓們能吃到一點牛肉味，就已經是很難得的一件事情，難道還要大口啃牛肉塊才算是吃過牛肉？