“這大肘子，真爽！”
“完全燉爛了，一夾就下來！”
“味道調的也好！”
“不愧是江老板！”
酒樓內，客人們對大肘子十分滿意。
比預期的還要好。
江風的廚藝再一次得到認證。
不僅是江風，其他廚師也都拿出看家本領。
而且經過江風的崗前培訓，他們對味道的把控更是提升了一個層次。
當局者迷，旁觀者清。
很多廚師被固有思維限製的很死，再做多少年也是一個味道，提升很小。
除非有一個更利害的廚師，從更高的視角去點撥他，廚藝才會有大的進步。
崗前培訓過程中，江風做的就是這件事。
畢竟是給自己酒樓打工，教一些也無妨。
江月台川菜館內，服務員穿梭在走廊，端著一道道美味菜肴。
從包間到散座全都滿客，有一家七八口人一起來的，有小情侶，有閨蜜團，形形色色的人都有。
肘子是必點菜品，其他菜也很受歡迎。
這麽多來幾次，口碑就打出去了。
江風的商業模式堪稱完美，別人想學都學不來。
首先打造精品廚師團隊，然後靠自己的流量帶動酒樓發展，讓酒樓接住這一波流量。
客人們口口相傳，慢慢的，酒樓的生意就穩定了，永遠都不缺客人。
畢竟是開業第一天，江風偶爾會出去招呼招呼。
他看到許多熟麵孔。
最離譜的還是看到張大山。
“張場主，你也來了。”
江風過去專門打招呼道，眼神裏有幾分驚訝。
“聽說你做川菜，特別來嚐嚐，運氣真不賴，第一天就趕上肘子了。”
張大山吃飯比較粗狂，他直接把肘子盤子放在自己麵前，看這樣子，是打算一個人吃掉一個大肘子。
他是帶著員工一起來的。
員工隻是一開始吃到一小塊肘子，但他也不好多說什麽。