雖說人比較少,但任務成功完成。
高湯和食材明天還能用。
擺小攤就是如此,要是生意不好,準備的食材剩的多了,付出的成本就比較高。
所以要控製好量。
今天來這邊吃飯的食客,大多都是給子女相親的大爺大媽。
這些人即便上網,也不關注年輕人關注的東西,所以也沒有認出江風。
這樣還挺好。
要是讓大媽們知道江風實際上是酒樓老板,擺小攤是愛好,指不定得多少人找他呢。
江風還是專注於自己的生意,想著怎麽把生意做好。
憑借今天擺攤一天,起碼吸引了一些熟客,明天再擺攤的話生意就好做了。
江風打算明天加一些鹵肉。
比如炸雞爪、炸豬蹄、鹵雞蛋等等。
吃螺螄粉,就是要配一些料才更爽。
畢竟螺螄粉裏肉比較少,對於喜歡吃肉的人來說,把雞爪豬蹄放在湯裏泡一下,再美美的吃兩口。
那才舒服。
江風帶著孫壯飛去買了新鮮的雞爪豬蹄,又買了雞蛋等等,提前準備上。
多了個人幫忙,效率都提高不少。
第二天,擺攤繼續。
這一次,除了螺螄粉基礎套餐,江風又新增炸豬蹄、虎皮雞爪和鹵雞蛋。
都是絕佳的美味。
尤其是豬蹄,不僅處理的幹淨,而且做的香滑軟嫩。
吃起來十分的勁道。
這邊的小攤不少,大家生意都普普通通。
不過,今天江風的生意,倒是比昨天要好一些。
擺攤開始後,沒一會兒就有人過來。
“就那家螺螄粉,超好吃,真的非常正宗!”
“那碗湯簡直絕了!”
一個妹子向她的朋友推薦道。
兩人來到江風的小攤,點了螺螄粉,加了一個雞爪,一個雞蛋,就坐在桌前開始高高興興的嗦粉。
沒多久,好幾個給子女找對象的大媽也過來了。