製作頂級國宴菜，速度並不快。
一道百鳥朝鳳，也需要江風認真處理每一道工序。
所以，對於新的定單，他也隻能按照順序處理。
同時，進入店裏的客人也會被告知，接下來兩個小時內這道菜都不能做出來。
因為數量有限，做法複雜，所以隻能等兩個小時以後。
國宴菜，可不是那麽容易的。
江風一次做六份，一個小時也就能做兩次。
這還是把擺盤、蘿卜雕的事情交給其他人來做。
不然的話，速度隻會更慢。
他專心致誌的烹飪著。
國宴菜品涉及到的細節非常多。
火候，食材配比，手法，時間等等，都有講究。
從一旁看上去，似乎隻是和烹飪其他菜品沒什麽區別。
但隻有真的在其中才知道，這道菜有多麽的難。
江風甚至連香料，都是稱好重量的，精確到 1克以內的誤差。
大家對這道菜的誇讚是造型好看，味道好吃，殊不知背後要廢很大一番功夫。
此時此刻。
一位年近七十的老人和自家孫女一起走入到江月台浙菜館。
這老人是個很厲害的角色，叫做王樹林。
他曾是國宴主廚的負責人，簡單說，就是國宴菜品的安排、驗證，都是由他完成。
同時，他曾經也是正兒八經蘇菜協會的會長。
隻不過現在已經退休，就安享晚年，不再管業務上的事情。
“爺爺，這家老板的廚藝超級厲害，我的朋友給我強烈推薦他。”
“我特別喜歡他，今天終於能嚐一嚐味道了。”
王樹林的孫女王舒然滿臉興奮，笑著說道。
“而且，為了品嚐到他的手藝，我特意多排了兩個小時隊，現在才輪到我們。”
聽到王舒然的話，王樹林隻是笑笑。
年輕人的事情他不懂，隻覺得孫女高興就好。