“來碗煮豬腸，加一文錢的米粉。”
“給我來一碗，多裝點，我自己帶了碗，拿回去吃。”
“你這離我家太遠了，不如你們像賣盒飯那樣推別處賣，我想回去吃，又怕米粉泡碎了。”
在學子們等待考試結果的時候，下丘村的鹵煮賣火爆了，因為便宜，大腸裏麵有油水，關鍵不臭。
兩文錢吃一碗，讓人感覺占了天大的便宜，若非吃盒飯的人知道一碗鹵煮米粉加一文錢的米粉也吃不飽，他們都想吃了。
一時間，鹵煮米粉名揚南京，以低廉的價格名揚的。
“憨憨，憨憨，成了，下一步怎麽辦？”裏長匆匆跑過來找憨憨。
朱聞天停下筆，揉著手腕：“漲價，漲到三文錢，對外就說改進了配方，優化了生產工藝。”
“改進啥？哪裏還能優化？”裏長沒發現可以改的地方。
“我哪知道？哦！現在沒加香菜，可以加香菜末。”朱聞天想到個東西。
“加香菜就多一文錢？”裏長認為這屬於欺騙行為。
“咱得給別人留出來利潤，咱現在的鹵煮就是賺百分之二十的利潤，賣五碗得兩文錢，還搭著人工成本，咱的人給別人盛鹵煮，耽誤的時間不是錢？
批發出去的價格就是兩文錢一碗的量，他們自己賣三文，鹵煮得始終燒著火，還得有鍋、有碗，前期要投入成本的。
你算算，他們兩文錢拿去，自己添置鍋、碗、爐子，加上燒的煤焦，一碗成本大概得有二文三四厘，賺六厘，跟咱們的利潤差不多。”
朱聞天給裏長算賬，別人得賺錢才行，下丘村不可能整天零售鹵煮。
裏長點頭：“這倒是，那……他們買不起鐵鍋、碗、爐子怎麽辦？”
“寧國府的百姓租不起牲口怎麽辦？”朱聞天反問。
“好，我去找上元縣的衙門。”裏長懂了，他出門去縣衙。